糖尿病能吃甘蔗嗎?眾所周知，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是它的糖分也是非常高的。但是有些糖尿病患者確認(rèn)為甘蔗是可以利尿、清熱解毒的，所以他們就認(rèn)為吃了之后不會(huì)出現(xiàn)大的問(wèn)題。那么糖尿病人能吃甘蔗嗎?糖尿病患者在飲食上需要注意些什么呢?
大家應(yīng)該都清楚，糖尿病患者一定要控制好自己的血糖濃度，血糖一旦升高就會(huì)對(duì)生活產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。那么甘蔗到底能不能吃呢?下面就一起來(lái)看看吧。
據(jù)分析，甘蔗的果汁約佔(zhàn)70%，其中糖含量可達(dá)17%，因而有“糖水倉(cāng)庫(kù)”之譽(yù)，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。除含糖外，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵及多種維生素，同時(shí)還含有多種氨基酸，有機(jī)酸等，多達(dá)30馀種。
這些物質(zhì)除給人以甜美的享受外，還可增加人體能量及熱量。近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，甘蔗渣中的多糖類(lèi)還有抑制癌細(xì)胞和肉瘤的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗性味甘、寒，入肺、胃經(jīng)，有清熱潤(rùn)燥，生津止渴，解毒透疹之功，適用于秋冬季常見(jiàn)的陰虛肺燥所致的咳嗽，胃陰不足所致的嘔吐，熱病傷陰所致的口渴，發(fā)熱，酒后煩渴及痘疹疹出不暢等。
糖尿病能吃甘蔗嗎
(一)、甘蔗的熱量
1、量單位熱量(可食部分熱量)
一節(jié)(中等粗細(xì))甘蔗(260g，可食部176克)113大卡。
2、標(biāo)準(zhǔn)熱量(100克)
100克甘蔗的熱量為64大卡，一種熱量較低、高水分的食品。但是，甘蔗的糖分含量比較高，而且蔗糖在人體中很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，影響糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌。
(二)、糖尿病不能吃甘蔗
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)高，平時(shí)食用是有益的。但是因?yàn)楦收岷写罅刻欠?，吃的越多血糖就越高，糖尿病人要提高警惕，?jǐn)防吃甘蔗血糖升高!糖尿病人吃甘蔗時(shí)，如果當(dāng)血糖超過(guò)正常限度，會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。
如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥。另外，過(guò)多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過(guò)多，使血液變成酸性，對(duì)糖尿病人的健康非常不利。
三、霉變的甘蔗有毒不能吃
通常霉變的甘蔗毒性比較大，主要是黃曲霉菌和寄生曲菌所產(chǎn)生的黃曲霉素所致。而且中毒后很容易使患者出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害。一般來(lái)說(shuō)，在吃了甘蔗2—8小時(shí)后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷和死亡。
由此看來(lái)，糖尿病人好不要吃甘蔗，可以選擇石榴、獼猴桃、柚子等適合冬天吃的水果。糖尿病人不要為了一時(shí)貪口而影響血糖哦。
糖尿病患者飲食注意事項(xiàng)
飲食治療是糖尿病基本的治療方法，糖尿病人飲食注意事項(xiàng)是我們糖尿病患者改善健康的重要方法。如果控制得好，可以過(guò)正常人的生活。因此對(duì)于糖尿病人飲食注意事項(xiàng)是每個(gè)糖尿病患者都應(yīng)該注意的問(wèn)題。
進(jìn)餐次數(shù)的調(diào)整
