桃子毛不能吃嗎 桃子的營養(yǎng)與功效

  許多人都喜歡吃桃子,因?yàn)樘易訝I養(yǎng)豐富,鮮甜多汁,在民間還有鮮果、長壽果的稱呼。雖然桃子的營養(yǎng)價(jià)值高,但并不是人人都可以吃的哦。那么哪種人不能吃呢?桃子上的毛能吃嗎?吃了有什么危害呢?

  1、水蜜桃的毛不能吃

  水蜜桃上的毛是不能吃的,會(huì)影響消化的,也會(huì)導(dǎo)致腹瀉過敏情況,桃毛本身是具有刺激性和灰塵等有害物質(zhì),所以說如果吃了之后會(huì)引起不適,對(duì)于消化系統(tǒng)不好的人,那么吃了就會(huì)有害身體的健康。

  2、去水蜜桃的毛方法

  如果我們想要完全去除水蜜桃上的毛用普通的清洗是無法干凈的,主要的方法是將水蜜桃放入水中,撒點(diǎn)鹽進(jìn)行搓洗,在用水沖洗干凈就可以了;在清洗之前在用刷子將水蜜桃上的毛進(jìn)行刷掉,在沖洗就可以了;將水蜜桃的放進(jìn)水中用食用堿的清水中,浸泡3分鐘,在清洗一下就可以洗干凈了。

  3、注意事項(xiàng)

  桃子本身就會(huì)有絨毛,在夏季是桃子成熟的季節(jié),而夏季的天氣炎熱,陽光強(qiáng)烈,所以桃行是有一定的阻擋暴曬和減少雨水殘留,避免桃子出現(xiàn)曬傷和裂果的情況,因此桃子身上的毛是有效保護(hù)昆蟲的入侵,對(duì)防護(hù)果實(shí)具有重要的作用。

  桃子的營養(yǎng)與功效

  桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。

  中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。

  桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

  桃還具有抗擊黑斑的效果,能深層清潔皮膚,防止和修護(hù)由紫外線、電腦輻射等有害物對(duì)皮膚造成的傷害。經(jīng)常和使用電腦辦公的女性,以及外出工作較多、皮膚時(shí)常暴露在強(qiáng)烈陽光下的女性,不妨多吃一些。

  哪些人不能吃桃子

  1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者。桃味甘而性溫,過食則生熱。對(duì)于已經(jīng)上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。

  2、糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食,就會(huì)引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

  3、胃腸功能弱者,桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。

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