4、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。
由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、營養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料,并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質。
如長期食用方便 面,其他營養(yǎng)物質的長期缺乏,會造成人體營養(yǎng)不良,從而會導致一系列的疾病的發(fā)生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營 養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
6、促使人早衰,過氧脂質有害健康
方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗。
含油質的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體后,對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會促使人早衰。
7、易導致肥胖及相關疾病
方便面經(jīng)過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜,要想吃飽往往需要增加進食的數(shù)量,結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。
因此,經(jīng)常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,并提高心臟病、糖尿病、 高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發(fā)生幾率。
8、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期,一般都會在里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等,也會在慢慢變質,食后對人體有害,而且若再人體內積聚,會造成嚴重后果。
9、制作過程產(chǎn)生的有害物質
由于方便面是反天然的制作,將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的,在此過程中可能會產(chǎn)生相關化學反應,產(chǎn)生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。
10、塑料餐具危害健康
桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴重污染環(huán)境,而且用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,它的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
結語:通過上文相信大家對方便面的危害以及如何吃方便面有了全面的了解和認知。想要好身體就得從生活中的方方面面去護理,馬虎不得。只要嚴格按照上文說的去做,相信大家都能有一個好身體的。