2.副食品種類(lèi)要多樣,葷素搭配
肉類(lèi)、魚(yú)、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多,味美口香的菜肴,不僅富于營(yíng)養(yǎng),又能增強(qiáng)食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配
主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì),副食可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。
4.干稀飲食搭配
主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助于消化吸收。
5.要適應(yīng)季節(jié)變化
炎熱天氣的食物應(yīng)清淡爽口,適當(dāng)增加鹽分和酸味食品,以提高食欲,補(bǔ)充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。天冷時(shí)飯菜可適當(dāng)增加油脂含量,以增加熱能。
配制合理飲食的方法
?、俑鶕?jù)具體情況(如性別、年齡、勞動(dòng)強(qiáng)度),確定每日總熱能及營(yíng)養(yǎng)需要量。
?、诟鶕?jù)碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白質(zhì)(占10%~15%)所占一日總熱能的比例,分別計(jì)算其需要量。
③確定每日需用的營(yíng)養(yǎng)素后,根據(jù)食物所含的營(yíng)養(yǎng)素計(jì)劃每日膳食。
④根據(jù)經(jīng)濟(jì)及供應(yīng)情況確定每日供給主食和副食的數(shù)量。
⑤后計(jì)算出全部食物的各種營(yíng)養(yǎng)素含量,并與供給標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)照。若相差在±10%幅度內(nèi),即符合要求。
6.一日三餐熱量分配
早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保證一天的熱平衡。
注意事項(xiàng)
一、食物多樣,谷類(lèi)為主,粗細(xì)搭配。
二、多吃蔬菜水果和薯類(lèi)。
三、每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品。
四、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉。
五、減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食。
六、食不過(guò)量,天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重。
七、三餐分配要合理,零食要適當(dāng)。
八、每天足量飲水,合理選擇飲料。
九、飲酒應(yīng)限量。
十、吃新鮮衛(wèi)生的食物。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的半年得了一身病原因竟是不吃它,你們都了解了吧。這對(duì)于不喜歡吃葷食的人來(lái)說(shuō),真的是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的不能吃葷食是什么病以及不吃葷的壞處,以后一定要葷素搭配著吃。