3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地保存其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分,而且味道非常鮮美,食后對(duì)人體健康有益處。所以,花生米好用水煮的方法吃,水煮還可以曬干味道更佳。
4、吃法的區(qū)別
飲食保健
花生營(yíng)養(yǎng)豐富吃法上也有區(qū)別
冬季氣候寒冷,陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
因此以養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō),以水燉花生米為佳的烹調(diào)方法。它具有不溫不火、易于入口及容易消化的特點(diǎn),可說(shuō)是老少皆宜。而經(jīng)烘焗的花生米也有醒酒、和脾和開(kāi)胃的作用,能中和酒的濕脾。容易出暗瘡的人士都是少吃花生米為佳。
脾弱瘀傷勿多吃
雖說(shuō)花生米有這么多益處,但因花生米含高油脂,不適宜脾胃較弱的人士如孕婦、小孩,及患有腸炎、痢疾及消化不良的患者食用,否則會(huì)引起緩瀉作用,減慢康復(fù)進(jìn)程。另外,跌打瘀腫或傷口含膿的病人也不宜多吃,因?yàn)榛ㄉ變?nèi)含有一種促凝血的物質(zhì),若食過(guò)量花生,則會(huì)出現(xiàn)血液不散,加重瘀腫及發(fā)炎。此外,花生米也容易引起發(fā)炎,若患者有傷風(fēng)感冒及喉嚨發(fā)炎,則應(yīng)少吃。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)上文的介紹,想必大家對(duì)于吃花生的禁忌也是有了一個(gè)比較全面的了解了吧,雖然說(shuō)花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,但是并不是所有人都能夠吃花生的哦,很多人會(huì)因?yàn)樯眢w原因而不能吃花生,所以要注意哦。