高血壓不能吃什么
高血壓患者的飲食為“少鹽多醋,少葷多素”,以飲食清淡合理搭配為主。那么具體來說,高血壓不能吃什么東西呢?
1.忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例
牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸、臘腸、熏肉等。
解析
這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。高血壓患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)應(yīng)選擇脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
2.忌食咸菜、辣椒等、含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例
辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜……
解析
吃的時(shí)候過癮,辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。尤其是各種咸菜,再愛吃還是盡量敬而遠(yuǎn)之吧,吃太多鹽可是誘發(fā)高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料,不要吃咸菜。
3.忌食動物油脂 選用植物油
解析
這條和第一條近似,生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油,同時(shí)金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時(shí)應(yīng)選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調(diào),可以有效預(yù)防冠心病。
4.忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面,可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品,以清淡好消化為主。