牛奶是人們平時(shí)經(jīng)常喝的一種營(yíng)養(yǎng)品,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且味道香甜可口,所以很多人都愛(ài)喝。那么你知道牛奶什么時(shí)候喝好嗎?你知道喝牛奶的好處有哪些嗎?今天小編告訴大家牛奶的5種錯(cuò)誤喝法,一起來(lái)了解一下吧!
錯(cuò)誤一:喜歡喝過(guò)濃牛奶
大部分人都以為牛奶越濃,里面的營(yíng)養(yǎng)成分就越多,其實(shí)這是不正確的。牛奶所謂的“濃”,有的是由于在沖調(diào)配方奶粉的時(shí)候多放了一些奶粉少放了水,想讓沖調(diào)出的牛奶水分少、營(yíng)養(yǎng)成分濃度高一些;
另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”,這其實(shí)是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩(wěn)定劑等添加劑,使牛奶的味道變得十分香濃。
配方奶粉在沖泡上有嚴(yán)格的水、粉比例,不必刻意多加奶粉,否則會(huì)使乳糖含量超標(biāo),加重腎臟負(fù)擔(dān),所以,不必盲目追求濃稠香滑的口感,而新鮮牛奶的濃度不會(huì)讓人感到過(guò)于黏稠。
錯(cuò)誤二:拿牛奶當(dāng)水喝
大部分人都以為:外國(guó)人拿牛奶當(dāng)水喝,所以身體特別強(qiáng)壯。其實(shí)并不是這樣的,牛奶雖好,也得注意量。牛奶里面有70%左右的水分,但是卻不能替代水。
全脂牛奶中大約含有3%的動(dòng)物脂肪,也就是“壞脂肪”,其中又含有一半的飽和脂肪酸,它被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。
因此,牛奶不能喝得太多,建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果還想多補(bǔ)充奶制品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶制品的攝入總量不能超過(guò)500ml。
錯(cuò)誤三:把牛奶加雞蛋當(dāng)早餐
不少人以為,牛奶和雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,如果吃一份這樣的早餐,肯定一上午充滿(mǎn)活力。事實(shí)卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高,吃完后往往飽腹感強(qiáng),吃不下其他的身體必需食物,如淀粉。
身體缺少淀粉會(huì)令人感覺(jué)昏昏欲睡,因?yàn)轶w內(nèi)缺乏工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖,它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動(dòng)力源。
所以,牛奶和雞蛋還是分開(kāi)吃比較好。而淀粉類(lèi)食物,比如:面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。
錯(cuò)誤四:空腹喝牛奶
很多人都有空腹喝奶的習(xí)慣,這樣并不好??崭箷r(shí)胃液濃度過(guò)高,奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)在胃中凝結(jié)成塊,會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,還會(huì)造成胃部不適。
所以,好在飯后喝奶,或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類(lèi)的食物,以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。
有些人由于“乳糖不耐”,喝奶后會(huì)腹脹、腹瀉,這類(lèi)人更不要空腹大量飲奶,可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。
錯(cuò)誤五:包裝牛奶煮沸加熱
冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不會(huì)因涼導(dǎo)致腹瀉,又可以消毒殺菌。但其實(shí),生鮮乳必須經(jīng)過(guò)煮沸來(lái)消毒滅菌,但市面上銷(xiāo)售的牛奶都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)殺菌處理的,沒(méi)必要再次煮沸殺菌。
而且,煮到沸騰會(huì)破壞牛奶中的維生素和活性物質(zhì),使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道牛奶的5種錯(cuò)誤喝法有哪些了嗎?你知道牛奶什么喝好了嗎?雖然喝牛奶的好處非常多,但是大家也得注意喝的方法,正確飲用才能給你帶來(lái)強(qiáng)身健體的功效。