9、 長斑的紅薯
紅薯上長黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
10、 變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
11、未腌透的咸菜
腌菜時如果放鹽量不足,腌制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
12、棕色芯的甘蔗
變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。
13、 新鮮木耳
因含有一種對光線特別敏感的啉類物質(zhì),食后經(jīng)太陽照射可引起日光性皮炎。
14、 沒煮熟的四季豆
如食用沒煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,食后便會中毒。
15、胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。
16、新鮮蠶豆
有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪16種變質(zhì)食物千萬別吃了嗎?你知道如何健康飲食了嗎?大家一定要注意避開這些變質(zhì)食品,拒絕食用,不要為了節(jié)省,而損害自己的健康,染上疾病。