健康飲食 這16種變質(zhì)食物千萬別吃

  在日常生活中,有許多食物放時(shí)間長(zhǎng)了以后就很容易變質(zhì),一旦變質(zhì)了就千萬別吃,很容易損害人體健康。 那么你知道有哪些變質(zhì)食品不能吃嗎?你知道如何健康飲食嗎?今天小編告訴大家這16種變質(zhì)食物千萬別吃,趕緊來看看吧。

  1、青西紅柿

  經(jīng)測(cè)定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。

未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素

  2、爛白菜

  食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。

  3、無根豆芽

  在生產(chǎn)過程中,多施用除草劑使生長(zhǎng)出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。

  4、 發(fā)芽綠土豆

  發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。

  5、鮮黃花菜

  鮮黃花極有毒,干品無毒。因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。

  若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時(shí)以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。

  6、 腐爛的生姜

  腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素

  7、發(fā)霉的茶葉

  茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

  8、 發(fā)黃的銀耳

  變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

健康飲食 變質(zhì)食品 
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