大腦是人體的重要部位,平時的一些生活習(xí)慣和飲食搭配都會影響著你的大腦發(fā)育。吃對食物可以幫助你提高智力,但是如果吃錯了就會危害大腦健康。那么你知道有哪些飲食誤區(qū)嗎?今天小編告訴大家要當(dāng)心這6種食物,會讓你越吃越笨,趕緊來注意一下吧!
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示,有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示,研究發(fā)現(xiàn),吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶,而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是,味精會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示,長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題?!渡韺W(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn),果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
大腦愛6種營養(yǎng)
保護(hù)大腦:抗氧化物
隨著年齡增長,血液中流動的自由基會分解大腦細(xì)胞,終導(dǎo)致記憶喪失??寡趸瘎┛梢詫棺杂苫奈:Γ砸喑愿缓寡趸瘎┑氖澄?。