飲食誤區(qū) 豬肉和這些同食會(huì)要人命(3)

  2.百合豬肉

  瘦豬肉500g,百合100g。豬肉切塊與百合共煮,加鹽調(diào)味食用。清心安神、益氣調(diào)中。防治冠心病、心絞痛。

魚(yú)肚燉豬肉

  3.魚(yú)肚燉豬肉

  瘦豬肉60g,魚(yú)肚30g,冰糖1 5g。隔水燉熟,一次吃完。治療胃痛日久,體虛,食少,消瘦。

  4. 海帶冬瓜瘦肉湯

  豬瘦肉、花生各50g,海帶30g,冬瓜100g,同煲,加少量食鹽。防治高血壓。

  5. 云耳骨碎補(bǔ)肉湯

  豬瘦肉200g,骨碎補(bǔ)50g,云耳50g,杜仲40g,米酒50ml。諸料洗凈后放瓦煲內(nèi),加水煮熟,調(diào)味食用,治脊椎損傷,老人跌傷、扭傷、腰背痛。

  6.吃豬蹄睡得好

  提到豬蹄,人們首先想到的就是它的美容和產(chǎn)后通乳作用,其實(shí)常吃豬蹄,還具有治療神經(jīng)衰弱、改善失眠的功效。

  中醫(yī)認(rèn)為,豬蹄性平,味甘咸,具有補(bǔ)血、填腎精等功能,適宜年老體弱、血虛者食用。

吃豬蹄睡得好

  豬蹄之所以對(duì)老年人神經(jīng)衰弱有良好的治療作用,主要因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)是膠原蛋白質(zhì)。這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),含有大量的甘氨酸,是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織(即人們常說(shuō)的“筋”)主要的蛋白質(zhì)成分,約占人體內(nèi)總蛋白質(zhì)的1/3。

  豬蹄雖好,但由于老年人的腸胃消化功能減弱,而豬蹄中脂肪含量又高,所以每次不可吃得太多,以免因?yàn)殡y以消化而影響食欲。

  患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石的老年人好不要多吃豬蹄,否則會(huì)使原有病情加重或誘使舊病復(fù)發(fā)。另外,睡前不要吃豬蹄,以免增加血液黏稠度。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道豬肉和哪些食物同食會(huì)要人命了嗎?你知道豬肉的飲食誤區(qū)有哪些了嗎?大家一定要多加注意飲食的搭配,健康飲食,才能更加長(zhǎng)壽。

健康飲食 豬肉的做法 豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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