芒種養(yǎng)生知識 調(diào)暢情志安心迎仲夏(2)

芒種吃什么

1、桑椹

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑椹味甘酸

  桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

  桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,且性質(zhì)偏寒,故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

  2、薏米

  薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。薏米祛濕好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。

  赤小豆性平,味甘,酸,具有利水腫,解毒排膿的功效。兩者放在一起,非常適合夏至后炎熱潮濕的時段食用。將薏米,赤小豆用冷水泡上2個小時,煮成粥。

  粥好后,可以依據(jù)個人的口味,適當(dāng)?shù)丶尤胩?,或者是食用一些小菜,炎炎夏日,喝上一碗小豆粥,很是舒爽?/p>

  3、鴨肉

  炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。

  鴨肉大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。

  鴨雖營養(yǎng)豐富,但食用時也得注意:不應(yīng)久食煙熏和烘烤的鴨肉,因其加工后可產(chǎn)生苯并芘物質(zhì),此物有致癌作用。鴨肉為多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應(yīng)少食。

  感冒患者不宜食用。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物,而鴨肉滋補戀邪,可使感冒纏綿難愈。

芒種是什么意思

  芒種,是“有芒之谷類作物可種”的意思。此時,仲夏已至,北方麥黃,江南梅熟。進(jìn)入 “芒種”時節(jié),氣溫不斷升高、雨量日漸充沛、空氣濕度慢慢增大,北京的汛期也到來了。

進(jìn)入 “芒種”時節(jié),氣溫不斷升高

  芒種為五月節(jié)。這個芒是指稻麥,麥子到此時始熟,田野里開始彌漫新麥的清香。水稻過此時則不可種,稻田里也已一片怡人的新綠。

  北宋馬永卿在他的筆記《懶真子錄》中辨別說,此時有芒者,麥已熟,是指麥?zhǔn)炜墒?,稻過此時不可種。

  芒種一詞,早出《周禮》的“澤草所生,種之芒種?!睎|漢鄭玄的解釋是,“澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也”。

結(jié)語:芒種的養(yǎng)生知識在上文中已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了,你都記住了嗎?芒種時節(jié)由于天氣比較熱,所以很多人都會容易著急上火,如果你也屬于這樣的情況,那么建議你要盡量調(diào)整好自己,否則的話不良情緒也會影響到身體健康哦。

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