腸胃健康和我們的身體健康有著非常密切的關(guān)系，我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁馕覀兊哪c胃保護(hù)，經(jīng)常吃一些有利腸胃的食物是非常好的。那么日常生活中吃什么養(yǎng)胃呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目張能維專家一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么保護(hù)腸胃
1、紅薯
紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，而烤紅薯是到處可見的一種小吃，時(shí)常吃點(diǎn)紅薯有利我們腸胃的健康。
因?yàn)?，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養(yǎng)胃去積。
紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖 維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。
但是我們?cè)诔约t薯的時(shí)候好不要喝水，我們可以將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣對(duì)我們的腸胃是非常好的。
相比較成人，孩子更容易出現(xiàn)此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點(diǎn)的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。
2、粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。
李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認(rèn)為：“每 日起，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，為飲食之良。”
我們每天起床的時(shí)候可以喝一碗粥，對(duì)于保護(hù)我們的腸胃健康是非常有利，放心食用，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
尤其八寶粥適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。
而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。
3、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。
其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機(jī)攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后，將南瓜放入粥內(nèi)同煮15分鐘左右即可。
本期嘉賓介紹
張能維
男，北京世紀(jì)壇醫(yī)院副院長(zhǎng)，主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、腫瘤外科一病區(qū)主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)外科專業(yè)委員會(huì)， 內(nèi)分泌專業(yè)組委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)，外科專業(yè)委員會(huì)委員。中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)肥胖及糖尿病外科委員會(huì)副主任委員。
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