原料：混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒。
做法
1. 餛飩皮改刀切小片;青菜洗凈切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼后撕成雞絲。
2. 鍋中適量清水燒開(kāi)，放入面片。再次煮開(kāi)，加入鹽，攪勻;依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。
美味南瓜餅
原料：南瓜、糯米粉、紅豆、面包糠、白糖。
做法
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。
2. 打熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)。
3.先把紅豆煮熟后拌上糖，把面團(tuán)子滾成小長(zhǎng)條，然后分成若干個(gè)小面團(tuán)，再將這些小面團(tuán)子壓扁，把紅豆沙包在面團(tuán)里，再按成餅狀。
4. 做好的南瓜餅坯，放入面包糠中，使其粘滿面包糠;鍋中適量油燒熱，中小火煎至兩面金黃即可。
為了避免寶寶出現(xiàn)偏食和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，有些食物還不宜列入這一時(shí)期寶寶的食譜計(jì)劃。
1、臘腸
因?yàn)閷殞氝€太小。腎臟各器官還沒(méi)有完全的發(fā)育，食用臘腸后，會(huì)添加腎臟的擔(dān)負(fù)，簡(jiǎn)單引起溶血性貧血。因而，3歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)制止食用臘腸，10歲今后的寶寶也應(yīng)少食或不食臘腸。臘腸歸于腌制食品，含有亞硝酸，亞硝酸會(huì)加重人體腎臟的擔(dān)負(fù)。
2、熏肉
熏肉在制造進(jìn)程中加入了許多鹽腌漬。體內(nèi)攝入的鹽分較多的話，易引起體內(nèi)納水潴留，形成水腫。熏肉的熱量很高，脂肪含量豐厚。導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，使寶寶出現(xiàn)肥壯。
3、咸魚(yú)
人和咸魚(yú)都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺，這種物質(zhì)對(duì)寶寶的健康會(huì)造成極大的傷害。高鹽食品一方面會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，造成寶寶出現(xiàn)局部水腫;另一方面，還易誘發(fā)高血壓病。
4、花椒
一方面。花椒容易耗費(fèi)腸道水分，形成人體腸道枯燥、便秘等癥狀。因而，2歲以內(nèi)的寶寶不宜食用花椒，2歲今后的寶寶也不宜多食。做為一種常見(jiàn)的調(diào)味品，并不建議寶寶食用。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)1-2歲營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些也有了一定的了解了。寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜有八寶蓮子羹、口蘑蛋黃泥、蜜豆酸奶、蒸梨汁肉丸、美味南瓜餅等。具體的做法小編在上文中也有介紹到哦，希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
