寶寶2歲需要的營養(yǎng)很多,這時,媽媽們一定要給寶寶補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)才行。那么,2歲寶寶食譜有哪些呢?寶寶食譜的種類有哪些呢?下面,我們一起到文中看看,2歲寶寶營養(yǎng)食譜的做法有哪些吧!
2歲左右的寶寶已經(jīng)長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養(yǎng)。
這個時期是由乳類為主食向以谷類為主食,加蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過渡時期。
炒青椒肝絲
食物原料
豬肝200克,青椒50克,植物油300克,香油、醬油、精鹽、醋、料酒、白糖、淀粉、蔥、姜末各適量。
制作方法
1、將豬肝洗凈,切成0.7厘米左右的絲,青椒也切成絲。
2、將豬肝放入碗內(nèi),加入淀粉10克抓勻,下入四、五成熱的油內(nèi)滑散,撈出瀝油。
3、將鍋中油倒出,留油少許,下入蔥、姜末略炸,放入青椒絲,加入料酒、醬油、白糖、精鹽及少許水,燒開后用水淀粉勾芡,倒入豬肝絲,淋醋、香油攪勻即成。
營養(yǎng)經(jīng)
此品含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)及維生素A、B12,有利大腦的發(fā)育,對于補(bǔ)血、缺鐵性貧血的幼兒食用效果很好,正常幼兒食用有預(yù)防貧血的作用。