夏天寶寶補(bǔ)鋅營(yíng)養(yǎng)食譜
一、夏天寶寶易缺鋅的原因
1、大伏天,氣溫高,寶寶出汗多,體內(nèi)鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失;
2、炎熱的天氣會(huì)使寶寶食欲下降,以致鋅攝入減少;
3、夏季寶寶易患消化道疾患,為多見的是腹瀉,也會(huì)造成體內(nèi)鋅丟失。
二、夏天寶寶補(bǔ)鋅營(yíng)養(yǎng)食譜
1、栗子粥
原料:栗子、大米。
做法:栗子5個(gè)剝皮以后切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食。
2、蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶。
做法:個(gè)雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。
3、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁。
做法:大米、花生洗凈剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時(shí)放入核桃仁加點(diǎn)糖。
4、海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。
做法:蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘,花蛤洗凈,用開水燙使其打開,雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
5、白菜肉絲
原料:白菜、瘦肉。
做法:白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水淀粉勾芡,燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調(diào)入鹽,味精炒透,后淋入少許水淀粉翻炒幾次。
6、五彩黃魚羹
原料:小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇。
做法:小黃魚洗凈去骨切成丁狀,西芹、胡蘿卜、香菇切絲,鍋燒入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟,加食鹽、味精、料酒等調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可。
以上介紹了夏天寶寶補(bǔ)鋅的營(yíng)養(yǎng)食譜,媽媽們快來試試吧。