春季如何給嬰兒補鈣
兒童的生長速度在一年四季中并不相同,兒童在春季長得快,兒童補鈣春季正當時。因此,要想讓孩子增高,應該抓住增高的黃金季節(jié)補鈣。
春季是孩子長高的佳季節(jié),如果在這一季節(jié)中,家長抓住時機,對孩子來個合理的長高補鈣計劃的話。
效果會比其他時間更顯著,特別是每年的三至五月,是孩子加速生長的時間。因此在這一季節(jié)里補鈣,不僅只是起到補鈣作用,更重要的是還能促進孩子的生長發(fā)育。
那么該如何抓住這個重要的時期?因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充,2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒,身體很容易發(fā)生缺鈣。
1、嬰兒是特殊人群,無論是母乳喂養(yǎng)還是混合或人工喂養(yǎng),奶類應是飲食的主體。
0-5個月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克,只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升,便可滿足身體對鈣的需要。
2、到了4-6月時,嬰兒開始添加輔食,每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克,因此,從這時起應開始補充鈣劑。
3、1-3歲時,對鈣的攝取量每天增至600毫克??伤麄兊娘嬍呈菑囊阅填悶橹?,逐漸過度到以谷類為主的。
調查顯示,我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需要量。因此,每天還應為寶貝補鈣150-300毫克,奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。
每天好飲奶400毫升左右,同時注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
4、要注意鈣的口味,不要給孩子補充過酸過甜的口味的鈣劑,避免傷害孩子的味蕾。淡奶口味為首選,因為它更接近母乳的味道。
5、多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為,引起他們缺鈣的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之嬰幼兒食譜單調,所以只能從食物中攝取到很少的VD。
曬太陽可促使皮膚中的一種物質轉化為VD,這種補充途徑安全,不會發(fā)生VD中毒。
春季孩子的補鈣美食
鯽魚豆腐湯
鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。做法:先將魚去鱗、腮、內臟洗凈,瀝干,豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開,放少量料酒,改小火,放蔥、姜、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
蝦皮清燉豆腐
蝦皮10克、豆腐250克,蔥、姜、水淀粉適量。做法:1、將蝦皮洗凈、瀝干,豆腐切成3厘米大正方形塊。2、鍋中放油,油熱放蔥、姜炒香加水約150毫升,放洗凈蝦皮、豆腐同煮,如蝦皮的咸味不夠可放少量的鹽,出鍋時放入少量淀粉即成。
蝦醬炒豆腐
蝦醬10克、豆腐250克,蔥、姜適量。做法:炒鍋上放油后把蔥姜炒香,放豆腐搗碎翻炒,豆腐炒至水少微干時,將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內,翻炒約2—3分鐘,待水干時即可。