2.取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜;
3.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
3、花豆腐
原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
步驟
1.取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎;
2.取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗凈后，用開(kāi)水燙一下，剁碎;
3.取一個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃備用;
4.將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面;
5.吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。
4、魚(yú)泥
原料：板魚(yú)或兩塊帶魚(yú)、西紅柿、淀粉、鹽。
步驟
1.取一條板魚(yú)或兩塊帶魚(yú)，上火蒸熟，去骨，剁碎;
2.取半個(gè)西紅柿去皮，剁碎;
3.鍋中放適量水，將魚(yú)肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
