防輻射的菜譜
1.木耳炒雞蛋
防輻射關鍵詞——排毒
黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質，讓這些物質難以在體內(nèi)造成損害，不給它們留下任何可立足的空間。同時，這些食物具有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C，各種微量元素，對提高人體免疫力，預防疾病的發(fā)生也有很大的幫助作用。
主料(兩人份)：雞蛋三個;黑木耳2克;荷蘭豆50克;對蝦去殼150克。配料：鹽少許;色拉油半勺;清酒兩勺;淀粉一勺;醬油少許;胡椒少許。
制作方法
1、將蝦線去掉，放鹽、淀粉和醬油進行調味。將木耳發(fā)好備用，荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下，出鍋后控干水分備用。
2、將雞蛋打入碗中放鹽調味，然后在鍋中倒入色拉油，雞蛋炒熟后放入碗中備用。
3、剩下的色拉油不要浪費，依次放入蝦、木耳、荷蘭豆，加入鹽、清酒和胡椒調味，后再將雞蛋倒入，出鍋即可。
2.扁豆拌豆腐
防輻射關鍵詞——維生素C
維生素C和E都屬于抗氧化效果好的維生素，這樣電腦釋放出的輻射對人體的侵害就會逐漸縮小。平日多食用這些食物，我們的皮膚就如同獲得了一層天然的輻射防護膜，有效防止了輻射的傷害。多吃蔬菜還能讓人體內(nèi)的血液呈弱堿性，能夠加速細胞內(nèi)毒素的沉淀，使這些毒素更容易隨著尿液排出體外，因而輻射對人體的損害就能被降到低。
主料(四人份)：切好的扁豆80克;豆腐;配料：橄欖油一勺;米醋三勺。
制作方法
1、將扁豆在開水中焯上一分半鐘，然后過一下冷水，將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。
