喝骨湯吃蝦皮很難補(bǔ)鈣 補(bǔ)鈣方式應(yīng)該是這樣

  鈣元素是身體所需的微量元素之一,它對(duì)我們的健康起著至關(guān)重要地作用,當(dāng)體內(nèi)缺少鈣物質(zhì)時(shí),會(huì)誘發(fā)雞胸、軟骨病、癲癇、糖尿病等諸多健康問(wèn)題,而在生活中,缺鈣的人卻不在少數(shù),尤其是正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子和年時(shí)漸高的中老年人,補(bǔ)鈣成了他們維護(hù)健康的必要手段。

  而一提到補(bǔ)鈣,大多數(shù)人首先想到的無(wú)非是喝骨頭湯、吃蝦皮等方式,不少人也正是這么做的,而這些傳統(tǒng)的補(bǔ)鈣方式真的奏效嗎?未必。

  關(guān)于喝骨湯能補(bǔ)鈣很多人都信奉不疑,因?yàn)楣穷^中含有大量的鈣元素,通過(guò)熬制將其析出融進(jìn)湯汁,飲用以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果,這看似合理的推斷其實(shí)并不是現(xiàn)實(shí)。事實(shí)上,骨頭中含有大量鈣物質(zhì)不假,但能通過(guò)熬制進(jìn)入湯汁中的數(shù)量微乎其微,因此喝過(guò)湯能補(bǔ)鈣是一個(gè)誤解。

  再者,通過(guò)食用蝦皮的方式補(bǔ)鈣也不現(xiàn)實(shí),雖然蝦皮中的含鈣比例很高,但是蝦皮中的含鈣量卻太少,要想起到補(bǔ)鈣的效果,勢(shì)必要食用大量蝦皮,而蝦皮中的鈉含量極高,吃多了鈣還沒(méi)補(bǔ)夠,鹽就攝入超標(biāo)了,反而得不償失。

  那么,合理地補(bǔ)鈣方式是什么呢?下面為大家總結(jié)一番。

  喝牛奶

  資料顯示,一碗骨湯中含鈣量是同量牛奶的幾十分之一,喝牛奶是為高效的補(bǔ)鈣方式,因?yàn)榕D讨胁坏写罅康拟}元素、礦物質(zhì),它的鈣磷比例也十分合理,更有益于身體的吸收。但在牛奶的選擇上要注意,好選擇鮮牛奶,避免各類(lèi)奶味飲品,因?yàn)樗鼈儾坏珷I(yíng)養(yǎng)折半,還加入了各類(lèi)添加物,糖分過(guò)多。

  吃豆制品

  豆腐、豆干等大豆制品中含有大量的鈣元素,食用后也能起到有效地補(bǔ)鈣效果,但要注意的是,豆?jié){、嫩豆腐等豆制品含鈣相對(duì)較少。

  吃蔬菜

  蔬菜是一種隱性的高鈣食物,尤其食用綠葉菜,更是天然的補(bǔ)鈣食物,菠菜、油菜等都是補(bǔ)鈣的極佳選擇。

  適量運(yùn)動(dòng)

  每天堅(jiān)持適量的體育鍛煉,可以提升骨骼的骨密度和骨質(zhì)量,防止其中鈣物質(zhì)的流失,同時(shí)也能促進(jìn)身體對(duì)鈣元素更好地吸收。

  多曬太陽(yáng)

  多曬太陽(yáng)可以促成體內(nèi)維生素D的合成,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于身體對(duì)鈣的吸收,這是一種天然地補(bǔ)鈣方式。

  補(bǔ)鈣,掌握正確地方式方法異常關(guān)鍵,上述這些方式是高效的補(bǔ)鈣之選,一定不能錯(cuò)過(guò)。

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方式 補(bǔ)鈣 
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