不少人一到節(jié)假日聚餐,就恐懼。為什么呢?因為怕喝酒啊!
更有一些親朋好友說,酒量不行就要練,不停的敬酒、灌酒。
但是,酒量真的能練出來嗎?我們身體的酒量又是多少呢?
酒量能不能練出來?
所謂酒量指的是我們身體解酒能力的高低,而這個能力取決于肝臟中的乙醛脫氫酶的多少,這種酶含量越高,解救能力越強(qiáng),酒量也越大。
而乙醛脫氫酶的多少,卻取決于基因,所以酒量不是后天能夠練出來的。這也是為什么有些家庭,一家子都不能喝酒的原因。
酒精進(jìn)入體內(nèi)之后雖然被轉(zhuǎn)化為乙醛,但是在缺少乙醛脫氫酶的前提下,乙醛具有毒性,而且毒性高于乙醇,導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒。這也是我們所說的酒精中毒。
所以,酒量是練不出來的,練酒量,還可能引起中毒、死亡。
如何計算酒量?
雖然說酒量與體內(nèi)乙醛脫氫酶多少有關(guān),但是根據(jù)《中國居民膳食指南》中的建議,男性每日攝入酒精量不應(yīng)該超過25g,女性不應(yīng)該超過15g。
而這個酒精量的計算公式是“飲酒量(ml)×酒精濃度(%)×0.8=酒精攝入量(g)”,根據(jù)這個公式,可推算出我們的酒量。
所以,健康的飲酒,酒量是可以計算出來的。
喝酒臉紅或臉色發(fā)白是不是酒量高?
喝酒臉紅,是因為酒精已經(jīng)被代謝為乙醛,但身體缺乏乙醛脫氫酶,所以乙醛在體內(nèi)大量積累,導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張,出現(xiàn)充血、上臉現(xiàn)象。
而臉色發(fā)白的人更可怕,他們體內(nèi)缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,只是靠體液以及肝臟中的氧化酶在代謝酒精,代謝量非常低,更容易發(fā)生酒精中毒。
不過,個頭越大,體液越多,液體代謝酒精量就多,所以個頭大的人,才會酒量大。
關(guān)于喝酒的3個誤區(qū)
1.喝酒不驅(qū)寒
喝酒后好似感覺到周身發(fā)熱,但是并沒有驅(qū)寒功效,之所以會發(fā)熱是酒精引起的血液循環(huán)。
當(dāng)酒精作用之后,因為血液循環(huán)消耗了過多的熱量,導(dǎo)致身體感覺到更冷。長期酗酒,會因為酒精對血管的作用,出現(xiàn)紅血絲、酒糟鼻。
2.濃茶、咖啡不解酒
酒后喝茶之所以感覺到可以解酒,是因為咖啡因和茶堿有利尿作用,使酒精、乙醛、乙酸快速進(jìn)入腎,減輕了對中樞神經(jīng)的作用,但是卻會傷腎。
3.紅酒、白酒都傷人
只要有酒精的存在,都會對人體造成傷害,更何況是過量飲酒。
如果十分想喝酒,不妨喝少量葡萄酒或啤酒。
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