食鹽是我們生活中必不可少的調(diào)味品，雖然我們每天攝入的食鹽量很少，但一定不能沒有，食鹽不僅能調(diào)節(jié)食物的味道，還對人的身體有著不可替代的功效，如果人長期不吃鹽的話會出現(xiàn)很多問題。
1、鹽不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
2、神經(jīng)系統(tǒng)是人體非常重要的系統(tǒng)，如果這個系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，可能就會誘發(fā)很多疾病。
3、神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信息時需要鈉離子，而鹽里面就含有鈉離子，所以補充足夠的鹽才能得到足夠的鈉離子，否則神經(jīng)系統(tǒng)可能會變的很虛弱。
4、它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分均衡的分布，維持細胞內(nèi)外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食欲;
5、同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機體內(nèi)酸堿度的平衡，和體液的正常循環(huán)。
6、人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內(nèi)的含鈉量過低，發(fā)生食欲不振，四肢無力，眩暈等現(xiàn)象;
7、身體中鹽的含量較低甚至會引發(fā)癌癥的萌芽，因為鹽的攝入量不足，酸就會在部分細胞中聚積，細胞中的酸度含量過高，就會損害DNA的結(jié)構(gòu);缺鹽是骨質(zhì)疏松癥的起因之一，血液中必須保證有一定量的鹽分，如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取;
8、長期沒有吃鹽的人可能會感受到自己身體沒有勁，出現(xiàn)四肢無力的情況，而且還可能降低食欲，這就是因為體內(nèi)沒有補充到足夠的鈉離子造成的。
鹽不僅是居家烹飪普遍的調(diào)味品，同時也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，不吃鹽會導(dǎo)致：
1、神經(jīng)衰弱，全身乏力。食鹽中的鈉離子是神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息的必備物質(zhì)，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關(guān)。所以，人體缺鹽的話，神經(jīng)系統(tǒng)就會非常虛弱，人就顯得沒有勁。
2、不吃鹽會使得消化液分泌不協(xié)調(diào)，進而減少食欲。同時，不吃鹽還會降低胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，導(dǎo)致機體內(nèi)酸堿度的失衡，和體液的不正常循環(huán)。
3、吃鹽過少還會造成體內(nèi)含鈉量過低，發(fā)生眩暈等現(xiàn)象，嚴重時還會出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。
4、身體中鹽的含量較低甚至會引發(fā)癌癥的萌芽，因為鹽的攝入量不足，酸就會在部分細胞中聚積，細胞中的酸度含量過高，就會損害DNA的結(jié)構(gòu)。
5、缺鹽是骨質(zhì)疏松癥的起因之一，血液中如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的征兆。
6、可能會引發(fā)大脖子病。含碘食鹽能防止甲狀腺腫大即俗稱大脖子病。
總結(jié)：鹽有我們身體所需要的微量元素，那么，吃鹽多對身體沒有什么好處，可是，如果您不吃鹽的話，還是會給身體帶來傷害，因此，吃鹽是要注意適度的量，這樣的話既能夠補充身體營養(yǎng)，也不會給身體帶來傷害哦!
