牛奶作為一種天然的飲品,其中含有的豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)兒童的身體發(fā)育起到了相當(dāng)大的作用,一些家長(zhǎng)為了孩子的茁壯成長(zhǎng),能夠長(zhǎng)出高個(gè)子,會(huì)堅(jiān)持讓孩子每天都喝牛奶,可在牛奶的選擇上是否正確呢?
對(duì)孩子身體發(fā)育有促進(jìn)作用的就是鮮牛奶,而一些所謂的高鈣奶只是商家噱頭而已,因?yàn)槟讨械暮}量和身體能夠吸收的鈣量是兩回事,鮮奶中的鈣含量已經(jīng)足夠人體吸收,高鈣奶中添加的鈣有多少能被人體吸收也就不得而知了。還有一些奶,喝了不但不能長(zhǎng)身體,還會(huì)變胖,反而威脅健康,究竟是哪些奶呢?
1、含乳飲料
含乳飲料是以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲品。飲料在配制的過(guò)程中,加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等多種添加劑。含乳飲料中究竟有多少蛋白質(zhì)呢?我國(guó)的法律要求是大于1%,而這個(gè)量?jī)H僅同量牛奶中的三分之一。
而飲料中含有的大量添加物對(duì)孩子的身體健康是有害無(wú)異的。
2、乳酸菌飲料
乳酸菌飲料是以乳或乳制品為原料,在經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等幾種添加劑而調(diào)制的飲料。
這中飲料中含有大量糖分而蛋白質(zhì)卻少的可憐,長(zhǎng)期飲用這種飲品不僅對(duì)孩子的身高沒(méi)有幫助還會(huì)導(dǎo)致肥胖問(wèn)題產(chǎn)生。
3、乳味飲料
乳味飲料是以水為原料,加入食用香料調(diào)制風(fēng)味,使之具備乳香,而飲料中的奶含量極低甚至根本沒(méi)有奶。這樣的飲品根本沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言,而其中含有的大量糖分和添加劑,對(duì)孩子的身體是沒(méi)有任何好處的。這樣的飲品是根本不能當(dāng)做奶制品來(lái)飲用的。
簡(jiǎn)而言之,對(duì)孩子身體發(fā)育幫助作用大的奶制品就是鮮牛奶,其他的乳制飲品,對(duì)孩子的生長(zhǎng)作用都不及鮮牛奶,或根本就沒(méi)有幫助作用,甚至?xí)鸱逝值冉】祮?wèn)題。家長(zhǎng)再為孩子選擇奶制品時(shí)一定要多加注意啊!
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