人們常說(shuō)一日之計(jì)在于晨，我們大多數(shù)人都將早晨看得高于一天的其它時(shí)刻，畢竟是全新的一天，開(kāi)頭要做好，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)早餐重要性的強(qiáng)調(diào)我們恐怕都聽(tīng)出繭子來(lái)了，卻對(duì)這晚上的一餐似乎比較應(yīng)付。所以今天我們就來(lái)聊一聊晚餐的話題，看看對(duì)它的應(yīng)付會(huì)給我們帶來(lái)哪些危害，以此希望引發(fā)大家的關(guān)注。
肥胖
古代是很少有平民肥胖一說(shuō)的，畢竟飯都吃不飽，現(xiàn)在不同了，生活水平上了檔次，想啥時(shí)候吃就啥時(shí)候吃，尤其對(duì)上班族，早飯來(lái)不及吃，午飯草率吃，好不容易熬到晚上了，那不得可勁地吃，否則多對(duì)不起自己啊。
事實(shí)上，這就是造成肥胖的一大重要原因，白天人們都努力工作，不怕多吃，反正吃了也要消耗，可到了晚上，腸胃也開(kāi)始休眠，人也不再活動(dòng)，這時(shí)塞了一大堆貨物等著處理，消耗不掉自然就轉(zhuǎn)成你身上的肉了。
脂肪肝
晚飯如果吃得太飽，血糖和脂肪酸濃度就會(huì)升高，而且人在晚上不怎么活動(dòng)，這兩者都會(huì)促進(jìn)脂肪的合成，長(zhǎng)此以往就有形成脂肪肝的可能。
失眠
人的各系統(tǒng)本是一個(gè)整體，如果晚餐吃得太多，人在進(jìn)入睡眠時(shí)依然會(huì)有消化系統(tǒng)的工作，這時(shí)信號(hào)也會(huì)傳遞到神經(jīng)系統(tǒng)，讓大腦始終興奮，難以入眠。
消化不良
晚餐也不可吃得過(guò)晚，因?yàn)槿绻缘锰?，?shì)必會(huì)導(dǎo)致上床休息同晚飯之間的時(shí)間間隔縮短，消化系統(tǒng)來(lái)不及消化食物，而人在休息過(guò)程中腸胃也在休眠，食物就會(huì)堆積，從而導(dǎo)致消化不良。
尿結(jié)石
尿結(jié)石也是晚餐過(guò)晚的一大隱患。一般來(lái)說(shuō)，人體在晚餐后的五個(gè)小時(shí)之內(nèi)是排鈣高峰期，如果晚餐時(shí)間過(guò)晚，一旦人進(jìn)入睡眠，即使到了排鈣高峰期，排鈣的效率也將大打折扣，長(zhǎng)此以往，由于尿道中的鈣排不出去，鈣含量增加，必然沉積結(jié)晶，形成結(jié)石。
總而言之，晚飯不可吃過(guò)多、不可吃過(guò)晚，好在晚上7點(diǎn)鐘左右，飲食清淡些為佳。
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