“長(zhǎng)壽”是自古以來(lái)人們就很關(guān)注的話題，可是很多的時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有捷徑使我們快速體會(huì)到“長(zhǎng)壽”這個(gè)概念，但這并不影響我們對(duì)它的追求。其實(shí)要想長(zhǎng)壽，我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的東西都有著莫大的聯(lián)系，特別是在平時(shí)的飲食中，有很多食物可以使我們更健康，以達(dá)到長(zhǎng)壽的境界，今天小編就讓大家愛(ài)上這7樣食物。
一、喝粥
我們?nèi)粘Ｉ钪兴f(shuō)的粥通常都是是由小米或大米熬得的。中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，小米和大米屬于性平的食物，都具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用。
將它們用來(lái)熬粥后，很大一部分營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入湯中，粥上面浮著的一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，而粥油中的營(yíng)養(yǎng)為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。
因此，平日里多喝粥對(duì)我們的身體健康大有好處，五谷雜糧熬成粥之后，會(huì)含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維，能夠達(dá)到延年益壽的效果。
二、玉米
有研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是高的，玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對(duì)延緩衰老十分有益。
除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
因此，在日常生活中可以多吃一些玉米，好是吃煮熟或者蒸熟的玉米。吃玉米時(shí)，應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。
三、牛奶
牛奶中含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、乳脂、乳糖、維生素等人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分的質(zhì)、量和構(gòu)成比例都適合人體需要，吸收率高，利用率高，因此牛奶被譽(yù)為“自然界接近完美的食物”。
牛奶不僅有助于生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)，還對(duì)提高疾病抵抗力具有重要的作用。鈣元素可以在很大程度上幫助強(qiáng)化骨骼、降低血壓，從而長(zhǎng)期維護(hù)人們的心血管機(jī)能，避免老年時(shí)遭遇中風(fēng)和心肌梗死，而攝取鈣的好辦法就是堅(jiān)持每天喝杯牛奶。
四、雞蛋
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
因此，每天早上吃了一個(gè)雞蛋，有利于人體吸取更多的蛋白質(zhì)，補(bǔ)充每天身體必備的營(yíng)養(yǎng)成分，從而使身體更加健康。
