空腹喝酒的危害
酒對(duì)身體的影響,決定于血液中的酒精濃度,與酒內(nèi)的酒精含量、飲酒的速度、是否空腹以及搭配進(jìn)食的飲料等都有關(guān)系。
飲酒時(shí),酒精由胃和小腸吸收,進(jìn)入血液,再由肝臟解毒,對(duì)人身體的各個(gè)器官產(chǎn)生作用??崭癸嬃揖?、將烈酒兌飲料等諸多不良的飲酒習(xí)慣,存在頗大的健康隱患。
一 國(guó)外統(tǒng)計(jì)
國(guó)外科學(xué)家曾對(duì)15000名意大利人進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時(shí)飲酒的人進(jìn)行比較,前者的死亡率比后者更高。
如果空腹時(shí)飲用酒精濃度超過(guò)40%的烈酒,人體內(nèi)的氨基酸和葉酸嚴(yán)重缺損,而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收,易于導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。同時(shí),空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度,加大了酒精對(duì)人體的危害。35歲以上者空腹時(shí)更不能飲烈酒,這也是預(yù)防肝疾病的佳手段。
空腹飲酒易醉??崭癸嬀萍词咕屏坎欢啵瑢?duì)人體也是十分有害的。酒下肚后,酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間很短,其中的酒精,80%由十二指腸和空腸吸收,其余的由胃吸收,一個(gè)半小時(shí)的吸收量可達(dá)90%以上。飲酒后5分鐘,人的血液里就有了酒精,當(dāng)100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時(shí),就會(huì)產(chǎn)生明顯的中毒;400~500毫克時(shí),就會(huì)引起大腦深度麻醉,甚至死亡,所以,空腹飲酒對(duì)人體的危害極大。
而且人體在空腹時(shí),因胃里沒(méi)有食物,酒精便會(huì)直接刺激胃壁而引起胃炎,重者可能導(dǎo)致吐血,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)引起胃潰瘍。因此,在飲酒前,好先吃些東西,或者同時(shí)攝食其它食品,慢慢地邊吃邊飲。這樣,即使酒精濃度降低,并且能延長(zhǎng)酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間,酒受到胃酸的干擾,吸收緩慢,不易醉酒。
二 空腹喝酒者易患高血壓
如果你喝酒之前,請(qǐng)別忘了先吃點(diǎn)食物。因?yàn)橐豁?xiàng)新的研究顯示,空腹喝酒會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn)。