3、鐵觀音、普洱可選紫砂
烏龍茶、普洱茶要先“洗茶”。之后還要以沸水沖泡。茶香濃郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
4、選好茶器泡對茶
茶具，按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實(shí)用價(jià)值外，也有頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳名中外。
喝茶講意境，功夫在茶外。泡茶要選擇于茶相應(yīng)的茶具，才能把茶本身的品質(zhì)、香味和口感發(fā)揮出來。在日常生活中使用的茶具，也需要根據(jù)茶葉的種類、人數(shù)的多少以及各地飲用習(xí)慣而定。
喝茶有什么好處
1、保護(hù)人的造血機(jī)能
茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力，喝茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
2、消除疲勞
茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
3、預(yù)防齲齒
喝茶對預(yù)防齲齒有很大好處，據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常喝茶齲齒可減少60%。
4、提神醒腦
茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力，喝茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動能力。
5、抑制癌細(xì)胞、抗衰老
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，喝茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。兩外，喝茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
6、防止動脈硬化、高血壓
喝茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
7、減肥、美容
喝茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
8、防治多種炎癥
茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
結(jié)語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對茶具的選擇已經(jīng)有了更多的認(rèn)識，希望今天的介紹能夠幫助到大家。茶具的選擇其實(shí)非常簡單，并沒有大家想象的那么難，只要掌握正確的方法就可以了，后祝大家都能挑選到自己喜歡的茶道用具。
