茶具介紹 五個技巧教你選購茶具

  茶道用具是泡茶必備的工具,茶具的種類有許多,大家了解的有多少呢?茶具應該如何挑選呢?今天小編就給大家介紹一下茶具,教給大家茶具的挑選以及泡茶的方法。喜歡茶道的小伙伴一起看看吧。

  茶具的選購

  茶具的選購要多茶器與茶葉的搭配以及茶具大小、材質、顏色等方面考慮。當今,不同材質、不同款式、不同種類的茶具層出不窮,琳瑯滿目。想要得到真正能稱得上品茗妙器的茶具,人們在選購時就需要多花一些心思。俗話說:“名茶配妙器”,秒器在手,才能與名茶珠聯(lián)璧合。

  1.茶、器總相宜

  名茶,就是一種美好的生活享受,又是一種生活藝術。茶具直接映秀昂著人們在泡茶品茶過程中的個人感覺。所以在挑選茶具時應當注意,不同茶葉要搭配不同的茶具,只有如此才可以沖泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的濃郁滋味。

名茶,就是一種美好的生活享受

  2.茶具大小適宜

  茶具的大小應該與茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細嫩茶葉時,適合使用小茶具。若茶具過大,不但會對茶葉造成浪費,而且會因開水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量好為200ml,而茶杯的容量好為150ml。

  3.茶具質地適宜

  茶具的質地應與茶葉的種類相適應,例如,沖泡花茶時通常使用瓷壺,飲用時使用瓷杯,而茶壺的大小則根據人數的多少來確定;對于南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時,適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,為了增加美感,通常是用無色透明的玻璃杯。

茶具的質地應與茶葉的種類相適應

  4.茶具色澤事宜

  茶具外表的色澤,應該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內壁通常以白色為宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶葉時還應該多加留意,同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的顏色應該相配,茶船、茶托、茶蓋等器具的色調也應該協(xié)調,這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。如果將主茶具的色調作為基準,就要用同一色系的輔助用品與之相搭配,這樣才稱得上完美無缺。

  5.精良多樣的現(xiàn)代茶具

  現(xiàn)代茶具,樣式更新穎,品種更繁多,工藝更精細,質量更優(yōu)良。在這些茶具中,金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價格比較昂貴,竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價格比較低廉。另外還有以大理石、漆器等制成的現(xiàn)代茶具。

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