牡丹圖
牡丹自唐以來就是中國瓷器的“主旋律”,它們千姿百態(tài),極盡其華麗富貴之美,明清兩代的茶器上運用牡丹多。在茶湯、茶香的包裹下,器身上的牡丹想必更見嬌艷吧。
蓮花圖
蓮花紋從南北朝至清代一直盛行不衰,因蓮花在佛教以及佛教藝術(shù)中占有特殊地位,受人愛戴,其本身清雅脫俗的氣質(zhì)也十分適合出現(xiàn)在茶器上,更成為文人騷客立身表志的精神載物。
茶具怎么選擇
茶具的大小應(yīng)該和茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細嫩茶葉時,適合使用小茶具。如茶具過大,不但會對茶葉造成浪費,而且會因開水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量好為200毫升,茶杯的容量好為150毫升。
茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相適應(yīng)。例如,沖泡花茶時通常使用瓷壺,飲用時使用瓷杯,茶壺的大小根據(jù)人數(shù)的多少來確定;南方人喜愛的炒青或烘肯綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時,適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶及紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,為了增加美感,通常使用無色透明的玻璃杯。
茶具外表的色澤,應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配.飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶時時,還應(yīng)該多加留意,同一套茶具里的滎壺、茶盅、茶杯等的顏色應(yīng)該相配,茶船茶托、茶蓋等器具的包調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào),這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn),然后用同一色系的輔助用品與之相搭配,則更是完美無缺。
喝茶的七大好處
多喝茶,好處多。據(jù)國外媒體新報道,每天喝三杯茶,可發(fā)揮多種抗病保健效果。專家建議,早中晚各一杯茶,泡茶時間至少5分鐘,讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進健康的多種抗氧化劑。由于牛奶中的蛋白質(zhì)的緣故,喝茶加牛奶更有利于發(fā)揮茶葉保健作用,但是加糖則沒有這種效果。
1、降低中風(fēng)危險
荷蘭一項為期15年的研究發(fā)現(xiàn),常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險。美國研究發(fā)現(xiàn),5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、促進消化功能
綠茶(未經(jīng)過加工處理)有助于刺激腸道蠕動,促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收,具有減肥功效。薄荷茶可促進消化,姜茶可治反胃(特別是妊娠反應(yīng)),茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。
3、腦子更靈活
英國研究發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認(rèn)知能力,喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神經(jīng)膠質(zhì)瘤(常見的腦腫瘤)危險降低34%。
4、降低癌風(fēng)險
茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍,該物質(zhì)可阻止癌細胞生長。臺灣研究發(fā)現(xiàn),每天1杯綠茶可降低肺癌危險。另外喝茶還可減緩前列腺癌進程,降低胃癌風(fēng)險。
5、增強免疫力
研究發(fā)現(xiàn),每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善,新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識別并抗擊細菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮(zhèn)痛和刺激循環(huán)作用,可緩解偏頭痛。
6、治療失眠焦慮
紅茶中咖啡因含量較高,睡前好別喝。但大多數(shù)草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用,另一種物質(zhì)柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠,治療失眠癥。另外,薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮(zhèn)靜作用。
7、保護牙齒
雖然喝茶會導(dǎo)致牙齒變色,但是茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石,防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性,會破壞牙釉質(zhì)。
結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的10類茶器圖紋知識,看了上面的介紹,大家對于茶器的相關(guān)知識,應(yīng)該更加了解了吧,小編主要的目的就是希望大家能對茶具能有個清晰的認(rèn)識,希望這些知識能幫助到大家。