20160503爸爸廚房欄目:營養(yǎng)沙拉的做法

  沙拉的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常做沙拉吃,不僅美味而且非常營養(yǎng)有利身體健康。那么日常生活中沙拉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  營養(yǎng)沙拉的做法

  材料

  蘋果1個、西芹1根。

  核桃仁3個、杏仁10g。

  葡萄干少許。

  蛋黃醬20g。

  做法

  1. 首先就要將蘋果清洗干凈,然后切成小丁,接著將西芹清洗干凈,撕去表面粗纖維,也切成丁。

  2. 核桃仁和杏仁放入平底鍋中,用小火焙香,葡萄干用開水燙一下,撈出瀝干水分。

  3. 將切好的蘋果丁和西芹丁放入碗中,加入蛋黃醬拌勻,再撒上核桃仁、杏仁和葡萄干即可。

  小訣竅

  1、如果切好的蘋果長時間不用,可以放入加了少許白醋的冷水中,能有效防止蘋果出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象。

  2、如果不喜歡吃生的芹菜也可以用水汆燙一下再吃。

  3、沙拉醬可以選擇自己喜歡的口味。

  蔬菜沙拉

  材料

  圓白菜200克。

  番茄80克,黃瓜60克。

  輔料

  青椒30克。

  洋蔥(白皮)30克。

  調料

  色拉油15克,鹽2克。

  檸檬汁20克,蜂蜜10克。

  做法

  1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥)分別洗凈,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環(huán)片。

  2.然后我們就要將已經(jīng)切好的材料放在一起并進行充分地攪拌,直到攪拌均勻后放進盤中,備用。

  3.后,把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。

  小訣竅

  食物相克

  西紅柿忌與石榴同食。

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