胃潰瘍是一種十分常見消化系統(tǒng)疾病，針對這一疾病的一些飲食的方法大家都有哪些了解呢?接下來小編將給大家詳細(xì)的介紹一些有關(guān)胃潰瘍的飲食的方法以及食療的措施，希望這些方法以及措施能夠給你帶來幫助。
豌豆綠豆粥
制作方法
1. 首先我們要把綠豆、粳米淘洗干凈，再分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分備用;
2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透備用;
3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸;
4. 接著我們再往鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火燉煮;
5. 待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
粳米米糠層里的粗纖維分子可有效的助胃腸蠕動，可以很好調(diào)理胃潰瘍疾病。
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;
主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。
豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，還具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。
醬兔肉
制作方法
