秋季的腳步在逐漸的加快，氣溫也逐漸的下降，而養(yǎng)生是這個(gè)季節(jié)非常重要的事情。而食物則是但部分人選擇養(yǎng)生的一個(gè)途徑，而秋季有的養(yǎng)生食物也是要根據(jù)自身的情況的。下面小編就為您介紹一下適合不同的人的秋季養(yǎng)生藥膳以及一些適合秋季養(yǎng)生的湯與粥。
秋季藥膳養(yǎng)生要看人進(jìn)補(bǔ)
進(jìn)入秋季之后，氣溫逐漸降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜。此時(shí)你千萬(wàn)不要因?yàn)榻鹎锏拿谰岸雎宰约旱酿B(yǎng)生。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分合適。藥膳養(yǎng)生是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法，我們?cè)谇锛疽俪越?、蔥、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麥、黑豆、豇豆、鴨子、海帶等。
金形人：西洋參荸薺生津潤(rùn)燥
飲食調(diào)養(yǎng)：適合具有生津潤(rùn)燥、益氣養(yǎng)陰消暑功效的食物，如絲瓜、百合、薏苡仁、胡蘿卜、荸薺、西紅柿、葫蘆瓜等。藥膳可選擇“洋參荸薺飲”：西洋參10克，荸薺50克，白糖30克。將西洋參浸透切片;荸薺洗凈，去皮，切碎。將西洋參、荸薺放入燉杯內(nèi)，加入清水約250毫升，放入白糖，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。有益氣生津，除燥熱的功效。
木形人：大麥益氣補(bǔ)肝陰
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有健脾益腎補(bǔ)肝、消暑生津功效的食物，如大麥、黃花菜、菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。藥膳可選擇“大麥芽湯”：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗凈;冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切小塊。上述用料一同放入沙鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1～2小時(shí)。有清熱消暑，理氣健脾的功效。
水形人：南瓜黃瓜清暑祛濕
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃益氣養(yǎng)肝、清暑祛濕的食物，如南瓜、黃瓜、豇豆、西蘭花、椰菜、鴨肉、黑豆等。藥膳可選擇“玉米須豬苓牛肉湯”：玉米須60克，豬苓30克，澤瀉10克，生薏苡仁60克，陳皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大棗10枚，精鹽適量。將牛肉洗凈，切成小塊;其他用料洗凈。全部用料一同放入沙鍋，加適量水，小火煮2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。有清暑利濕，健脾益氣的功效。
火形人：清熱祛暑別放松
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃消暑生津、益氣養(yǎng)肝的食物，如冬瓜、番茄、菠蘿、香蕉、草菇、葛根、鴨子、蕨菜等。藥膳可選擇“葛根荷葉瘦肉湯”：豬瘦肉250克，鮮葛根250克，鮮荷葉15克，精鹽適量。豬瘦肉洗凈，切小塊;葛根去皮洗凈，切塊;荷葉洗凈。把全部用料一同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸，小火煮1小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。有清熱祛暑，健脾益氣的功效。
土形人：玉米須可祛濕健脾
飲食調(diào)養(yǎng)：宜吃具有益氣消暑生津、清熱祛濕的食物，如冬瓜、鴨肉、薺菜、茭白、苦瓜、葛根、蓮藕、玉米、水蜜桃、綠豆等。藥膳可選擇“白玉豬小肚”：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，大棗10枚，鹽、生姜粉各適量。將豬小肚去凈肥脂，切開(kāi)用鹽、生姜粉拌擦后用水沖洗，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。把白茅根、玉米須、大棗洗凈。全部用料放入開(kāi)水鍋內(nèi)，大火煮沸后，小火煨3小時(shí)，調(diào)味后即成。有清熱祛濕，健脾益氣的功效。
延年益壽中藥——黃芪
黃芪甘，性微溫。歸脾、肺經(jīng)。本品可補(bǔ)氣升陽(yáng)，益衛(wèi)固表，利水消腫，補(bǔ)益五臟。久服可壯骨強(qiáng)身，治諸氣虛。清宮廷保健，多用黃芪補(bǔ)中氣，益榮血。
現(xiàn)代研究表明，黃芪能促進(jìn)非特異性免疫功能和特異性免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能延長(zhǎng)家蠶和果蠅的平均壽命，增加人胎腎和乳鼠腎細(xì)胞與人胎肺二倍體細(xì)胞體外培養(yǎng)的傳代數(shù)，并使每代細(xì)胞的存活時(shí)間延長(zhǎng)。這都是對(duì)黃芪具有抗衰老作用的很好說(shuō)明。
用量用法：黃芪一般用量為3-9g，重病或需要時(shí)，可用到30-120g。
單味黃芪480g，用水煎透，煉蜜成膏，每日服10g，以白開(kāi)水沖服。用于體虛易于外感者。
使用注意：胸悶多怒者勿用;感冒未愈者禁用。
以上就是適合不同人群的秋季養(yǎng)生的藥膳了，每個(gè)人都有自己不同的身體情況，人們可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇不同的養(yǎng)生藥膳，這樣效果會(huì)更好喲!
