兒童飲食與健康 危害寶寶健康的10大食物(2)

  6、豆奶

  豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)的佳替代品,多年來一直無人質(zhì)疑,但近年來陸續(xù)有研究報(bào)告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國(guó)從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士發(fā)現(xiàn),吃豆奶長(zhǎng)大的孩子,成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增大,原因在于嬰兒對(duì)大豆中高含量植物雌激素的反應(yīng)與成年人不同,嬰兒攝入體內(nèi)的植物激素只有5%能與雌激素受體結(jié)合,余下的植物雌激素便在體內(nèi)積聚,這樣就可能為將來的性發(fā)育埋下隱患。有資料顯示,喝豆奶長(zhǎng)大的孩子日后罹乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)概率是常人的2-3倍。接著又有報(bào)告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高于母乳50倍,而吸收過量的錳元素,將影響6個(gè)月以下嬰兒的腦發(fā)育,從而增加了以后罹注意力缺陷、多動(dòng)癥和青春期暴力沖動(dòng)的可能性。

  對(duì)策:提倡母乳喂養(yǎng),嬰兒特別是6個(gè)月以下的嬰兒好不喝豆奶。

  7、易致癌食物

  不當(dāng)?shù)娘嬍?,有可能讓孩子從小就處在罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)中,因此要讓孩子少吃易致癌的食物。其中,亞硝酸鹽與黃曲霉毒素是很容易吃到的致癌物,要特別小心。很多研究發(fā)現(xiàn),孩子一個(gè)星期吃一次以上的火腿、臘肉、培根、香腸、熱狗等含亞硝酸鹽的食品,得白血病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加70%。黃曲霉毒素則可能誘發(fā)肝癌,在潮濕的氣候里,儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)幕ㄉ?、玉米、谷物等,都容易產(chǎn)生。

  對(duì)策:火腿、臘肉、培根、香腸、熱狗等含亞硝酸鹽的食品和一些經(jīng)過發(fā)霉程序腌制而成的食品,像豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐、咸蛋、咸魚等,也容易遭黃曲霉毒素污染,都要盡量少吃。

  8、含“速釋型”糖類的食物

  糖類也有優(yōu)劣之分。日本生物醫(yī)學(xué)專家在一書中指出,能夠在血液里緩慢釋放葡萄糖的“緩釋型”糖類才是冠軍。其典型代表是蔬菜、豆類、全谷物。而糖果、甜點(diǎn)、甜飲料中的糖是“速釋型”的。這類糖食后會(huì)使血糖急速上升,造成肥胖、脂肪肝,成為可怕的健康殺手。

  對(duì)策:舍棄含糖飲料,尤其是胖小孩,除了低糖、無糖的豆?jié){、低脂牛奶,其他含糖飲料好不喝。以新鮮水果代替甜點(diǎn)。

  9、高油脂食物

  脂肪過量不僅容易造成肥胖,引起許多慢性疾病,還會(huì)吃進(jìn)環(huán)境激素,造成細(xì)胞病變,影響生殖能力。另外,更需要注意的是反式脂肪酸。這類脂肪不但會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),還跟糖尿病、大腸癌都有關(guān)。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪還會(huì)影響孩子的智商,常見于人造奶油、蛋糕、餅干、薯片等。

  對(duì)策:減油,少讓孩子吃油膩的食物,比如奶油蛋糕、曲奇、炸雞等。

  10、洋快餐

  近幾年來,洋快餐風(fēng)靡國(guó)內(nèi)。由于其良好的就餐環(huán)境、新穎的就餐方式以及誘人的風(fēng)味,很受兒童的青睞。而一些家長(zhǎng)為了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了,不少兒童因?yàn)轶w重超標(biāo),成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)緣,嚴(yán)重危害其身體與智力發(fā)育。

  對(duì)策:少帶寶寶去洋快餐店,教育寶寶那些東西吃得多會(huì)變小胖胖,不漂亮的。

  寶寶的成長(zhǎng)離不開健康的飲食安排,上述小編介紹的這些有害寶寶健康的食物家長(zhǎng)們一定要避免給寶寶吃哦!不恰當(dāng)?shù)氖澄飼?huì)對(duì)寶寶的成長(zhǎng)造成傷害哦,其實(shí)家長(zhǎng)們平時(shí)要多了解一些兒童飲食常識(shí),就可以很好的照顧寶寶了哦!

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