吃西紅柿有助預防六種病
1.防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳。
2.防貧血
將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持有助防止貧血。
3.治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。
4.防中暑
將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
5.退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。
6.治牙齦出血
將西紅柿洗凈當水果吃,連吃半月,即可治愈牙齦出血。
西紅柿的4種佳吃法
西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿、雞蛋、食鹽、白糖、小蔥、植物油
做法:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。(用沸水燙西紅柿是一個小竅門,時間幾秒鐘就可以了,西紅柿皮就可以很輕松的被撕下來。)
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用;
3、鍋里放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用;
4、將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒;
5、翻炒幾下出鍋即成,可以稍微加點蔥花配配色。