秋季藥膳養(yǎng)生 七款藥膳滋陰補(bǔ)腎補(bǔ)血益氣(3)

  四款藥膳降壓又降火

  有些高血壓是“肝火上炎型”。多表現(xiàn)在眼痛、牙痛、口舌生瘡等,就稱“上火了”。它很可能會(huì)引起出血之癥。這里,就給這類病友開幾服內(nèi)服藥膳,降火又降壓,希望對(duì)大家有所幫助,下面一起來看看吧。

  鮮芹菜汁

  配方:芹菜250克。

  制法:芹菜用沸水燙2分鐘,切碎絞汁,可適當(dāng)調(diào)味。

  功效:平肝降壓。

  用法:每日2次,每次1小杯。

  芹菜翠衣炒鱔片

  配方:黃鱔120克,西瓜翠衣150克,芹菜150克,姜、蔥、蒜各少許。

  制法:將黃鱔活剖,去內(nèi)臟、脊骨及頭,用少許鹽腌去黏液,并放人開水中氽去血腥,切片;西瓜翠衣切條;芹菜去根葉,切段,均下熱水中焯一下?lián)破饌溆?。炒鍋?nèi)加麻油,下姜、蒜茸及蔥爆香,放入鱔片稍炒,再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟,調(diào)味勾芡即可。

  功效: 清熱平肝,利尿降壓。

  菊花粥

  配方:菊花末15克,粳米100克。

  制法:菊花去蒂,研成細(xì)末備用。梗米加水適量,用武火燒沸,改用文火慢熬,粥將成時(shí)調(diào)入菊花末,稍煮片刻即可。

  功效:清熱疏風(fēng),清肝明目。

  用法:可作早晚餐食用。

  天麻鴨蛋

  配方:天麻9克,鴨蛋2個(gè)。

  制法:將鴨蛋放入鹽水中浸7日后,在頂端鉆1小孔,倒出適量鴨蛋清,再灌入已研成細(xì)末的天麻(若鴨蛋不充盈,可將倒出的鴨蛋清重新裝入,至充盈為度)。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉,隨即將鴨蛋完全包裹,放在火炭灰中煨熟。

  功效:平肝熄風(fēng),清熱養(yǎng)陰。

  用法:每日早晨空腹時(shí)用開水送食鴨蛋2個(gè),可連服5~7日。

  結(jié)語在秋天這種容易生病的季節(jié),一定要及早的做好準(zhǔn)備。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行藥補(bǔ),既達(dá)到養(yǎng)生的功效,還能防止生病,簡直是一舉兩得的事情。另外秋天干燥需要注意多補(bǔ)水。多吃一些水果,補(bǔ)充水分和維生素。

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