降血脂的飲食 預(yù)防食譜助保健

  現(xiàn)在社會經(jīng)濟飛速的發(fā)展,人們的生活水平也隨著而提高,現(xiàn)在更多的人都趨向于現(xiàn)代化的生活方式,這也就造成了很多人患有血脂高的癥狀,那么對于患有血脂高癥狀的人來說,降血脂的飲食有哪些方法呢?血脂高吃什么好呢?今天我們就隨著三九小編一起去詳細的了解一下關(guān)于降血脂的具體的知識吧。

降血脂的飲食

  假如你是患有血脂高癥狀的人那么就應(yīng)該需要盡早的去改善你的飲食結(jié)構(gòu),這是治療血脂高的第一個步驟,也是在藥物治療之前必須要進行的。也許是心理原因的因素,降血脂的飲食是很重要的,很多的人就會完全的采用素食或者是偏食的方法,其實這是一個誤區(qū),對身體是很不利的。

  我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素,應(yīng)該種類齊全,比例適當(dāng),如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過20個品種,說明飲食結(jié)構(gòu)是有問題的。

  那么,應(yīng)該怎么吃呢

  首先要減少脂肪的攝入量如豬肥肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。因為,這類食物飽和脂肪酸過多,脂肪容易沉積在血管壁上,增加血液的粘稠度。

  我們提倡應(yīng)該要多吃一點海魚、可以很好的去保護心血管系統(tǒng),能夠更好的降低血脂。在烹調(diào)的時候,應(yīng)該要采用植物油,像是豆油,玉米油、茶油、芝麻油以及葵花籽油等等,梅泰諾烹調(diào)油食用10-15毫升。

  同時限制膽固醇的攝入量也是很重要的,應(yīng)該說明的是膽固醇是人體必不可少的物質(zhì),但攝入過多的確害處不少,正常膳食中的膽固醇每日不超過300毫克,如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物還是不吃為好。

預(yù)防食譜助保健

  不要過多吃糖和甜食,因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,具有降血脂的作用。

  蛋白質(zhì)的來源非常重要,主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應(yīng)去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品,而植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。

  多吃一點富含有豐富的維生素以及無機鹽和纖維素的食物,應(yīng)該需要更多的食用一點水果和蔬菜、因為他們中間富含有很豐富的維生素C無機鹽和纖維素,能夠很好的降低甘油三脂可以促進膽固醇的排泄作用。

  可選用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。蒸、煮、燉、氽、熬是烹調(diào)的佳方法,一定要堅持少鹽飲食,每日食鹽6克以下。

  試驗證明飲茶能降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化。牧民雖然長期食用大量肉類,但心腦血管疾病發(fā)生率并不高,與常喝茶及運動有關(guān)。

  中青年高血脂食譜

  某大型健康體檢中心數(shù)據(jù)顯示,幾乎每5個體檢的中青年人中就有一人血脂超標。都市白領(lǐng)生活節(jié)奏快,工作壓力大,飲食不規(guī)律,缺乏運動,約40%的人都是高血脂。

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