羊肉燉蘿卜
不知不覺,已經快進入冬季,一日三餐自然也有所變化,醫(yī)生不讓納米吃豬肉,時不時的要吃點羊肉。
吃羊肉的時候,小編是非常不建議大家紅燒的,尤其是針對準媽媽們,羊肉更是不可以紅燒,因為這樣會使羊肉口味更加的重,所以能不吃清淡的就盡量清淡。天冷了,吃一些燉菜吃的還是非常的舒服的,所以小編為大家推薦這款羊肉燉蘿卜,其實就白了就是清燉,這樣不僅肉好吃,而且湯也好喝。
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個)
調料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋、其它
制作步驟
羊肉切小塊,加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片,蔥姜洗凈。
準備香菜根,蔥頭,姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準備好的食材全都放進電壓力鍋中,加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調入鹽,生抽,現磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調整味道。
小竅門
羊肉需要焯水,目的是去掉血沫。肉跟湯都會更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用,濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水,盡可能加熱水。
結語:看完了這些食物,準媽媽們是不是會有食欲了呢?沒錯,這些食物就是為準媽媽們準備的,羊肉雖然看上去非常的膩,但是經過小編建議的做法之后,葷腥的羊肉依然可以變得非常的清淡。準爸爸們?yōu)榱四缸拥慕】祽摲艞壸约阂恍┬蓍e娛樂的時間,多抽一些空去陪一下準媽媽們,更應該在沒有事的時候為準媽媽們做上一道美味可口的菜肴,這樣孩子才會在媽媽肚子里更健康的成長。