粳米的營養(yǎng)價(jià)值 它能提高免疫力嗎

　　粳米是日常生活中也會吃到的一種稻米，在有的地方會經(jīng)常食用。它的功效與作用是非常廣泛的，營養(yǎng)也是比較豐富的。那么對于它的營養(yǎng)價(jià)值，你了解多少呢?它能提高免疫力嗎?通過下文一起來了解一下吧。

　　粳米的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　2.粳米里含有一定的蛋白質(zhì)和脂肪以及維生素，它們的含量也是比較豐富的，經(jīng)常食用可以起到降低身體中膽固醇的作用，同時(shí)還可以就愛你各地心臟病的發(fā)病幾率呢，另外還能夠用來預(yù)防中風(fēng)。

　　3.粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

　　4.粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。

　　粳米能提高免疫力嗎

　　粳米中含有豐富的營養(yǎng)元素，它可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用，進(jìn)而降低患上高血壓的幾率，所以它可以提高人體免疫功能。

　　粳米的應(yīng)用

　　1、嬰兒吐奶(脾胃虛弱)：粳米炒焦，水煎服汁。(常見疾病驗(yàn)方研究參考資料)

　　2、霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無度：淡竹瀝一合(約20ml)，粳米一合(約20ml)，炒黃，以水同研，去滓取汁，上二味，和勻頓服之。(《圣濟(jì)總錄》)

　　粳米的食用方法

　　1、粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥時(shí)千萬不要放堿，因?yàn)槊资侨梭w維生素B1的重要來源，堿能破壞米中的維生素B1，會導(dǎo)致B1缺乏，出現(xiàn)“腳氣病”。

　　2、我們在烹制粳米飯的時(shí)候一定要注意不要撈，要進(jìn)行蒸制，這樣可以起到避免維生素?fù)p失的作用，鎖住更多的營養(yǎng)元素，對于身體更為有利。

　　結(jié)語：通過小編上文對于粳米相關(guān)的知識的講述，大家對于它的營養(yǎng)價(jià)值都了解了嗎?粳米對于人體是非常有好處的，經(jīng)常食用可以提高身體的免疫力呢。