8.胡蘿卜和蘋果汁
這兩種果蔬富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素,有益改善大腦健康。
胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康,也有助于防止大腦退化。蘋果可預(yù)防包括認(rèn)知障礙癥在內(nèi)的神經(jīng)退化性疾病。
9.椰子汁和椰奶
常喝椰子汁、椰奶可補(bǔ)充電解質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)血液循環(huán),改善大腦血流。
十種補(bǔ)腦食物越吃越聰明
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì)。
特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。