益母草鵪鶉蛋湯 健康營養(yǎng)的美味湯品
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因為益母草是一味中草藥,所以它本來含有一點苦澀的味道,因此在食用的時候,可以添加一些調(diào)料來調(diào)節(jié)。它的食用方法有很多,那你知道益母草鵪鶉蛋湯嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。
益母草鵪鶉蛋湯
用料
主料
鵪鶉蛋7個,益母草15克。
輔料
桑寄生15克,冰糖20克。
水3碗。
步驟
1.益母草,桑寄生洗凈,用清水浸泡20分鐘。
2.在步驟1浸泡的時候,我們可以將鵪鶉蛋烹煮至熟,然后將它的外殼剝掉,放置待用。
3.倒入煮好的鵪鶉蛋,武火燒開后改小火,慢火熬至三碗水濃縮到一碗水。
4.放入冰糖,再次煮沸后熄火。
5.等到步驟4煮沸之后就可以盛起來食用了,這個記住要趁熱的時候喝哦,作用更好呢。
菜譜小貼士
1、上述材料為1人量。不喜歡鵪鶉蛋或雞蛋的朋友,可改用6顆紅棗,功效一樣哦。
2、過程中添加冰糖可以起到調(diào)節(jié)味道的作用,因為里面的益母草與桑寄生都是我們知道的中草藥,所以本身就有一點苦味,加了糖可以調(diào)和味道哦。
3、因益母草有收縮子宮的作用,此湯不適合孕期內(nèi)婦女飲用。
1、治產(chǎn)后惡露不下:益母草,搗,絞取汁,每服一小盞,入酒一合,暖過攪勻服之?!妒セ莘健?/p>
2、婦人分娩后服之,助子宮之整復(fù):益母草45克,當歸15克。水煎,去渣,一日三回分服?!冬F(xiàn)代實用中藥》
結(jié)語:看完這篇文章,我們知道這款益母草鵪鶉蛋湯的操作步驟是非常簡單的,但是營養(yǎng)是很豐富的,所以對于喜歡并且適合的朋友來說可以多多食用哦。
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