寶寶能吃芡實(shí)嗎 有哪些好處
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芡實(shí)是一種水生草本植物,它具有非常廣泛的生理功效,不但可以用來(lái)治療哮喘,還可以用來(lái)治療神經(jīng)衰弱呢。一般人食用芡實(shí)都有一定的好處,那你知道寶寶能吃芡實(shí)嗎?有沒(méi)有益處呢?我們一起去了解一下吧。
寶寶能吃芡實(shí)嗎
古藥書中就有關(guān)于芡實(shí)的記載,是這樣寫的:“嬰兒食之不牢,老人食之延年”的佳品。是兒童,老人和腎虛體弱者,消化不良者的佳食物。
因此寶寶是可以食用芡實(shí)的,而且還有一定的好處呢,通過(guò)一些輔食的幫助,還能夠有效的提高兒童的食欲,促進(jìn)他的生長(zhǎng)發(fā)育。下面推薦的是一款寶寶的芡實(shí)食譜:
寶寶食譜:山藥芡實(shí)羹(很適合2-3歲的寶寶開胃食用)
原料:山藥50克,芡實(shí)20克,山楂100克,冰糖30克。
步驟
1、芡實(shí)加半碗水浸泡24小時(shí),煮軟;
2、將材料中山藥的外皮去掉,然后將它放到熱蒸籠里,開大火將它進(jìn)行蒸熟(蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)就是山藥變得軟爛)。
3、把山藥碾成泥,芡實(shí)用打漿機(jī)打碎;
4、山楂去核切碎,加8倍水小火熬軟,讓汁變濃;
5、山楂湯濾去皮渣,取汁;
6、接著用山楂汁和芡實(shí)以及山藥泥漿一起進(jìn)行混合,直到成為羹狀,然后再將適量的糖倒進(jìn)去進(jìn)行調(diào)和,直到酸甜合口就好啦。
7、攪勻,分裝成小碗,放冰箱備用;
8、取出后在室溫下放一會(huì)兒,即可食用。
小貼士
芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟,細(xì)嚼慢咽,一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。
芡實(shí)有治消化不良的功效:芡實(shí)500克,山藥500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡實(shí)、山藥一同曬干,碾為細(xì)粉,與糯米粉及白糖拌和均勻,備用。取混合后的細(xì)粉適量,加入冷水調(diào)成稀糊狀,然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用。每次用混合粉50~100克,連用7~10天為1個(gè)療程。
結(jié)語(yǔ):看完這篇文章,我們知道寶寶不但可以食用芡實(shí),而且還有一定的好處呢。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),也可以起到一定積極的作用。
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