中老年人吃什么好 秋季老年人怎樣更健康(3)

  中老年人如何補(bǔ)鈣 老年人如何正確補(bǔ)鈣

  老年人幾乎人人缺鈣

  老年期是人體對(duì)鈣需求量較高的時(shí)期,它不僅關(guān)系到骨骼健康,還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)等具有重要作用,一般老年人都需要補(bǔ)。40歲以后的女性,以及出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補(bǔ)鈣的需要。

  1、老年人補(bǔ)鈣可以從食補(bǔ)和補(bǔ)充鈣劑兩方面入手。飲食方面,中國(guó)人一貫的膳食結(jié)構(gòu)都是以含鈣量低、植酸多的谷類食物為主(比如菠菜和筍),再加上不少老年人有過量飲茶的習(xí)慣,很容易導(dǎo)致鞣酸、咖啡因攝入過多,影響鈣的吸收。因此,老年人首先要改變飲食結(jié)構(gòu),多吃富鈣食品,包括牛奶等乳制品、深綠色蔬菜、豆類及海產(chǎn)品等。

  2、適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑也是補(bǔ)鈣的重要方法。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。碳酸鈣目前含鈣量較高,吸收率也較好。

  3、鈣劑組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,因此在補(bǔ)鈣時(shí)補(bǔ)充維生素D是非常必要的。

  方式和時(shí)間有講究

  相比較含鈣量和成分,吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補(bǔ)充較大劑量的鈣(比如1000毫克)時(shí),分次服用比一次性服用,吸收效果更好。其次是服用時(shí)間。當(dāng)體內(nèi)胃酸含量較多時(shí)(如飯后),吸收率就會(huì)高些。但由于補(bǔ)鈣過多,可能會(huì)影響到人體對(duì)鐵和鋅的吸收。因此,一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服;而胃酸正常的人,可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補(bǔ)鈣的合適時(shí)機(jī)。由于晚上12點(diǎn)以后,血鈣含量逐漸降低,人體就會(huì)自動(dòng)釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平,導(dǎo)致骨鈣流失量較多。因此這時(shí)補(bǔ)鈣,吸收較好。

  在補(bǔ)鈣的同時(shí),老年人也要注意多曬太陽(yáng)和適量運(yùn)動(dòng)。老年人應(yīng)該平均每天達(dá)到30分鐘的日曬,并保持適量和有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。補(bǔ)鈣不能圖快,長(zhǎng)期堅(jiān)持服用鈣片才是對(duì)抗骨質(zhì)疏松的首選辦法。

  骨質(zhì)疏松要注意運(yùn)動(dòng)

  骨質(zhì)疏松除了因身體老化造成之外,年輕時(shí)候的一些不良習(xí)慣也會(huì)成為疾病提早發(fā)生的“助推器”。比如,“宅男”、“宅女”都屬于這類問題人群。

  “不能因工作忙碌而忽視運(yùn)動(dòng),不能為了飲酒等不良習(xí)慣也會(huì)容易造成骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

  骨頭湯不能滿足補(bǔ)鈣需求

  雖說骨質(zhì)疏松是生理進(jìn)程中正?,F(xiàn)象,但并非就要放任自流,做好預(yù)防工作,有助延緩骨質(zhì)疏松的出現(xiàn),有助減輕骨質(zhì)疏松癥狀。專家提醒,大家在補(bǔ)鈣的過程中容易出現(xiàn)一些誤區(qū),需要及時(shí)糾正。

  南方人喜歡煲湯,通過喝骨頭湯來補(bǔ)鈣,然而其實(shí)“骨頭湯中的鈣含量非常少,10斤的骨頭只能提供75毫克的鈣,而普通一維生素D,這能保證鈣的進(jìn)一步吸收。不過不建議大家青少年提前多吃鈣片,有時(shí),年輕時(shí)的多吃鈣片補(bǔ)鈣不能幫助年老后的鈣儲(chǔ)存,補(bǔ)鈣還是適合中老年人開始。”

  在堅(jiān)持健康生活方式的基礎(chǔ)上,還可以從飲食上多補(bǔ)鈣,例如貝類食物、牛奶都含有豐富的鈣元素,“尤其牛奶,是所有食物中含鈣量高的一個(gè)”,有人擔(dān)心牛奶不耐受,想喝酸奶,在此提醒大家,酸奶中的鈣量很少,喝多了也難以補(bǔ)鈣。

  此外,建議50歲以上中老年人,特別是絕經(jīng)后的婦女,無論有無癥狀,都應(yīng)當(dāng)每年去正規(guī)醫(yī)院接受一次骨密度檢測(cè),了解自身骨骼健康狀況。

  結(jié)語(yǔ):中老年人到了秋季以后,更加需要注重飲食的合理搭配,不僅僅是吃的多樣化,還要吃的有營(yíng)養(yǎng)。廣大的子女們都知道秋季應(yīng)該為父母準(zhǔn)備什么樣的食物了嗎,還要多關(guān)心老人的健康狀況哦!也希望廣大中老年人都有一個(gè)健康愉快的晚年!

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