寶寶能吃蛤蜊嗎 寶寶吃蛤蜊有好處嗎
大家對于味道鮮美的蛤蜊一定不陌生吧,它的營養(yǎng)豐富,經常食用對身體能夠起到一定的補益作用。但是不是所有人都能食用的,那你知道寶寶能吃蛤蜊嗎?寶寶吃蛤蜊的好處有哪些呢?一起來了解一下吧。
寶寶能吃蛤蜊嗎
蛤蜊中含有大量的蛋白質和脂肪以及碳水化合物,它還含有豐富的鐵、鈣、磷和碘等微量元素,此外它還含有豐富的維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N營養(yǎng)成分,這些物質對于身體是非常有好處的,對于寶寶能夠起到補益的作用。
所以寶寶也是可以食用蛤蜊的,但是因為蛤蜊是寒性的,對于腸胃發(fā)育不健全的孩子來說,一次不要吃太多,適量就好啦。關于蛤蜊的寶寶食譜有很多,下面給大家推薦一道蛤蜊牛奶濃湯。
寶寶食譜:蛤蜊牛奶濃湯(適合3-6歲)
原料:蛤蜊,青菜,小蘑菇,土豆,鮮牛奶,奶油,面粉。
調料:油,姜,鹽適量,胡椒粉。
步驟
1. 蛤蜊加料酒、姜塊放入清水中煮熟,至蛤蜊殼張開時,即可撈出,留湯備用。
2. 土豆蒸熟去皮,放至稍涼后切丁。新鮮小蘑菇加鹽用熱水燙熟,再沖涼切片。
3. 將適量的油和奶油倒進去鍋中急性炒面粉,等到它的表面微微泛黃的時候,將準備好的鮮奶和蛤蜊湯水倒進去,一起烹煮,直到成為了濃稠狀。
4. 土豆丁、小蘑菇放入鍋內煮軟,并加鹽調味,見土豆微微溶化時,放入蛤蜊肉再煮片刻,煮沸即關火,撒入胡椒粉盛出食用。
本品功效
蛤蜊肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,具有豐富的蛋白質及微量元素,脂肪少,能降低膽固醇。
蛤蜊的營養(yǎng)價值
1、通過研究發(fā)現在蛤蜊中含有一種特殊的物質,那就是蛤素,它能夠對腫瘤的生長起到抑制的作用,因此說它具有防癌的作用。
2、治虛熱遺精:黃柏(炒)、知母、蛤粉各一斤。青黛(飛)為衣,粥丸服。(《醫(yī)學六要》)
3、治吹奶:蛤粉三分,槐花三分,麝香一分(細研)。搗細羅為散,不計時候,以熱酒調下一錢。(《圣惠方》)
結語:看完這篇文章,我們知道寶寶也是可以食用蛤蜊的,但是要注意年齡段問題,因為不同年齡段的孩子,消化能力是不一樣的,而且還要看看自己的孩子對蛤蜊過不過敏,然后再喂食。
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