茶油白椒炒牛肉 香濃又營養(yǎng)的菜肴
我們知道食用茶油的好處有很多,如果是老年人食用的話,可以起到去火和烏發(fā)的作用,對于孕婦和兒童都有積極的作用。它的吃法有很多,那你知道茶油白椒炒牛肉嗎?它是怎么做的呢?我們一起去下文了解一下吧。
茶油白椒炒牛肉
用料
主料
牛肉250g,白椒皮20g。
輔料
姜適量,蒜瓣3粒。
蔥適量,鹽適量。
料酒適量,雞粉適量。
生抽適量,胡椒粉適量。
茶油適量,青椒1個。
紅椒1個。
步驟
1.青紅辣椒切小塊,干辣椒皮切段洗凈,蔥切段。
2.用清水將牛肉清洗干凈之后,用廚房紙將表面的水抹干,然后將它切成一個個的小片,接著將料酒和油以及鹽和胡椒粉倒進去進行抓勻腌制。
3.姜蒜切碎備用。
4.鍋里放茶油,將牛肉滑變色盛出備用。
5.鍋放油,爆香姜蒜,放入青紅椒翻炒。
6.倒入辣椒皮翻炒。
7.倒入牛肉炒勻。
8.將生抽和雞粉倒進去進行翻炒均勻,在后的時候,將蔥段放進去,然后再取少量的生茶油撒上去,進行炒勻就可以裝盤食用啦。
茶油和薰衣草搭配之后能夠起到治療暗瘡的作用,這里用的是1毫升桃的仁油+10滴山茶油+5滴薰衣草油進行混和之后將它們搽在面部即可。這主要是由于山茶有殺菌的作用,還能夠提高身體的免疫力。而薰衣草能夠起到消炎和收縮毛孔的功效。另外它對于黃褐斑和曬斑也具有非常有效的作用呢。
小貼士
1. 干辣椒皮是咸的,牛肉腌制過,加上生抽是咸的,所以炒菜時不用再放鹽。
2. 菜在出鍋前淋明茶油,即可使牛肉味更香濃還可增加菜的光亮度。
3. 牛肉要大火快速滑變色即盛出,要保持牛肉的鮮嫩度。
結語:小編上文主要是對茶油白椒炒牛肉的介紹,通過對它步驟的講述,希望大家能夠清楚的明白其中的相關注意點,喜歡的朋友也可以輕松的做出這道美味哦。
相關閱讀推薦:
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選
休閑養(yǎng)生
養(yǎng)生圖庫
養(yǎng)生視頻