藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值 藍(lán)莓怎么吃最有營養(yǎng)

  藍(lán)莓富含很多的營養(yǎng)價(jià)值和功效,而且味道可口,所以深受人們的喜愛。那么你知道藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?你知道藍(lán)莓的功效與作用有什么嗎?今天小編幫大家總結(jié)了藍(lán)莓怎么吃有營養(yǎng),讓我們一起來了解一下吧。

  藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

  1、增強(qiáng)記憶力

  藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等,科學(xué)的飲食需要花青素,這有助于延緩衰老。

  如果選擇花青素,藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

  2、抗氧化功能

  減緩人類的衰老天然的藍(lán)莓花青素是有效的抗氧化劑。

  藍(lán)莓抗氧化能力強(qiáng),這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

  3、增強(qiáng)自身免疫力

  藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀。

  鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。

  藍(lán)莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

  4、保護(hù)眼睛,增強(qiáng)視力

  藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力”。

  同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

  5、抗癌功能

  藍(lán)漿果還是一種低熱量的食品,1/2杯藍(lán)漿果僅含42卡路里的熱量。

  藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具藍(lán)莓果實(shí)中的花青素,是非常強(qiáng)的抗氧化劑。

藍(lán)莓的功效與作用 藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值 
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