夏天到了，隨著各種水果不斷上市，它們漸漸取代人們的飲食主體。而藍(lán)莓，這種被人們譽(yù)為“超級水果”的小不點，卻備受歡迎。那么藍(lán)莓到底有什么功效與作用，以及藍(lán)莓的營養(yǎng)價值和吃法又有哪些呢?快跟小編一起去了解吧!
增強(qiáng)免疫力
有相關(guān)的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓所含有的抗氧化劑要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過于其他普通的新鮮的水果或者蔬菜?？寡趸瘎┛芍泻腿梭w內(nèi)的自由基，從而達(dá)到增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
