夏季飲食 高溫天應(yīng)吃的三種辛辣食物(2)

  山楂開(kāi)胃易致結(jié)石

  很多人覺(jué)得山楂開(kāi)胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。

  鮮棗好吃但棗皮扎胃

  鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。

  獼猴桃通便但“燒心”

  獼猴桃屬寒性,過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽(yáng)虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

  那么,胃不好吃什么好呢

  1、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白這和維生素豐富的食物。如稀飯,各種豆制品及各種水果、蔬菜能。

  2、限制多渣食物,避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜等粗糧。

  3、不吃刺激性太大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥等。

  4、注意制定合理的飲食制度,定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。

  平常多吃些富含維生素的水果,如紅棗、山楂;葡萄、草莓等還有豐富的花清素;柑橘、芒果等胡蘿卜素比較高。這些水果都對(duì)保護(hù)胃黏膜,修復(fù)胃壁細(xì)胞有很好的效用。

  夏季養(yǎng)生吃什么水果

  豐富的維生素,礦物質(zhì),氨基酸以及誘人的味道是水果能成為人們所愛(ài)的大因素,每一種水果都有各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效,如果選擇適合當(dāng)季食用的水果就能對(duì)身體起到滋養(yǎng)的作用。食用當(dāng)季上市的水果,不僅營(yíng)養(yǎng)充足,還能保持新鮮,受細(xì)菌感染機(jī)會(huì)較低。下面就為你介紹7種適合在夏季食用的7種應(yīng)季水果吧。

  桃子

  夏天是桃子的旺季,香甜誘人的桃子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能補(bǔ)充人體水分和維生素,緩解便秘。夏季人體流失水分比較多,這時(shí)候補(bǔ)充水分適合不過(guò)。在中醫(yī)的角度,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

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