兒童能吃蘑菇嗎 蘑菇的作用有哪些
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蘑菇是一種菌類,它在日常生活中經(jīng)常被用來做菜,常見的有各種蘑菇湯,也可以用來炒食。不過蘑菇也是有禁忌人群的,那你知道兒童能吃蘑菇嗎?海帶豆腐蘑菇湯是怎么做的呢?一起去了解一下吧。
兒童能吃蘑菇嗎
蘑菇中含有多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。
經(jīng)常食用蘑菇或者喝蘑菇湯,能夠提高身體的免疫力。除此之外它還可以凈化血液中的毒素,能夠?qū)和籽∑鸬胶芎玫念A(yù)防作用。因此兒童是可以食用蘑菇的,而且還很有好處呢。
提高機體免疫力
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。
鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
止咳化痰
通過將蘑菇提取液用在動物身上的實驗發(fā)現(xiàn)蘑菇具有鎮(zhèn)咳化痰的作用。
通便排毒
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
降血壓
蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。
蘑菇中含有豐富的胡蘿卜素,它可以在身體里轉(zhuǎn)換成維生素A,所以蘑菇又有了維生素A寶庫的稱呼,這也得益于此。
結(jié)語:原來兒童是可以食用蘑菇的,不僅如此,兒童食用蘑菇還非常有好處呢,對于身體能夠提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),促進身體的生長發(fā)育。
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