豬肝菠菜湯 菠菜能促進(jìn)生長發(fā)育

  菠菜是含有多種營養(yǎng)的一種蔬菜,它能夠為身體提供每日所需的很多營養(yǎng)物質(zhì),而且它的作用也是非常廣泛的。菠菜有多種吃法,那你知道豬肝菠菜湯是怎么做的嗎?有哪些需要注意的呢?一起去了解一下吧。

  豬肝菠菜湯

  主料

  菠菜500g

  豬肝150g

  輔料

  油適量

豬肝菠菜湯 菠菜能促進(jìn)生長發(fā)育

  雞粉適量

  豬骨湯適量

  步驟

  1.將全部的食材都準(zhǔn)備好。

  2.買回來的豬肝要先用清水浸泡2小時左右,期間更換清水幾次。

  3.烹飪前,切片,再用清水浸泡30分鐘,然后再洗凈。

  4.將豬肝放入預(yù)先煲好的豬骨湯里,煲30分鐘。

  5.將菠菜放入鍋中灼燙一下,去草酸。

  6.豬肝煲好,放入適量的雞粉。

  7.倒入適量的粟米油。

  8.放入菠菜。

  9.蓋鍋蓋,大火煮滾,即可關(guān)火。

  10.盛入湯碗中即可享用了。

  菠菜的營養(yǎng)價值

  菠菜能夠促進(jìn)身體的生長發(fā)育,起到提高身體抗病的能力,而且菠菜中含有的胡蘿卜素在人體中可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,而維生素A對于維護(hù)視力是非常有效果的。

菠菜的營養(yǎng)價值

  小貼士

  將豬肝買回來之后要用水沖洗干凈,隨后將它放到裝有水的盆子里1-2個小時,讓殘血消除。

  結(jié)語:這道豬肝菠菜湯具有益氣補身的作用,而且做法也是非常容易掌握的,喜歡的人有空可以在家做一下哦。