冰箱是不可或缺的家電，它的作用是非常的大的，尤其是在夏季，夏天溫度太多，很多事物都禁不住放，這時(shí)候放到冰箱里面能夠很好的存放。但是大家知道嗎，9種食物不能放冰箱的。接下來(lái)小編就給大家介紹下夏季健康小常識(shí)吧。
9種食物不要放冰箱
我們把事物放到冰箱里面進(jìn)行冷藏的話，會(huì)導(dǎo)致一些食物的口感發(fā)生改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所下降，甚至還能加速食物的變質(zhì)。有些食物溫室里面存放比冷藏等加好，我們來(lái)看看有哪些食物吧。
1.西紅柿
冷藏后，西紅柿質(zhì)地和口感都會(huì)發(fā)生改變。如果溫度過(guò)低，西紅柿肉質(zhì)會(huì)呈水泡軟爛狀，或出現(xiàn)散裂黑斑，鮮味蕩然無(wú)存，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)生腐爛。
2.紅酒
紅酒的儲(chǔ)藏溫度以12°左右的恒溫為宜，切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的，反復(fù)的溫度變化對(duì)紅酒的品質(zhì)破壞很大。
3.土豆
如果土豆放在冷藏中存放的話，會(huì)使的土豆變得更硬，口感也會(huì)差的。冷藏的土豆會(huì)有沙粒的口感，不管怎樣做都不好吃。
4.洋蔥
洋蔥在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，導(dǎo)致霉變和變黏。另外，洋蔥味會(huì)侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡
無(wú)論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。另外，瞬間的溫度驟降會(huì)導(dǎo)致咖啡脫水，其香味也會(huì)隨之大減。
6.大蒜
冷藏室較低的溫度更容易導(dǎo)致大蒜發(fā)芽、變質(zhì)或發(fā)霉，質(zhì)地也會(huì)變得軟如橡膠。
7.蜂蜜
我們把蜂蜜放在冰箱里面進(jìn)行冷藏的話，會(huì)使蜂蜜中的糖分結(jié)晶的更快，蜂蜜變得更稠，甚至都弄不出來(lái)。
8.辣椒醬
大多數(shù)辣椒醬放在食品柜里就可存儲(chǔ)三年。
9.面包
面包冷藏后容易變干、變硬和掉渣，營(yíng)養(yǎng)及口感都不如常溫下保持得好。
